" Les brèves du terroir Occitain "

le Mas-d'Azil la grotte aux secrets !!!

2012-01-11T16:42:00.000+01:00

Le Mas-d'Azil. Les secrets de la grotte mis au jour

Toute dame a ses mystères. Et la grotte du Mas-d'Azil ne déroge pas à la règle. Depuis plus de cinquante ans, les scientifiques pensaient que la grotte avait livré la plupart de ses secrets. Les prospections archéologiques préventives, à l'occasion du projet de valorisation, ont montré le contraire.
Stupéfaction de Manon Rabanit, géoarchéologue de l'INRAP (institut national de recherches archéologiques préventives), lorsque sur une paroi jusqu'alors réputée comme ne comportant pas de matériel archéologique, elle découvre, il y a moins d'un mois, un placage qui pique sa curiosité.
Aussitôt, un diagnostic archéologique est lancé, les travaux sont stoppés. « Ce placage, des sédiments plaqués sur la paroi, était recouvert de poussières dues au temps et aux pots d'échappement, explique Marc Jarry, archéologue expert de l'INRAP. Il a échappé aux fouilles passées et donc à la destruction. Il y a presque 100 m2 de surface très intéressante ». Ce gisement stratifié, c'est-à-dire composé de couches superposées datant d'époques différentes, contient des fragments d'os, de silex, des sédiments et un matériel faunique. Une découverte phénoménale qui va très certainement aider les scientifiques et historiens à comprendre les différentes phases d'occupation de la grotte.

L'Arize a-t-elle inondé la grotte ? Les hommes à l'ère magdalénienne vivaient-ils au niveau du parking actuel ? Quel climat connaissaient-ils ? Autant de questions que les archéologues sont en droit de se poser. « Nous devons travailler dans une logique conservatoire, poursuit Michel Vaginay, conservateur régional d'archéologie. Quand on fouille, on détruit. Ce que nous avons là est exceptionnel. Nous cherchons des solutions qui nous permettent de déconnecter la recherche de l'aménagement ».

Un chantier qui s'adapte à la découverte

Et c'est là un des nœuds du problème. Qui dit fouille dit retard dans les travaux d'aménagement de la grotte. Et pour cause, le gisement se situe à l'endroit où devaient être posés deux piliers du toit du centre d'interprétation. Mais politiques, architectes et scientifiques travaillent main dans la main. Une solution devrait ainsi être rapidement trouvée et les découvertes intégrées dans le projet de valorisation de la grotte. Pourtant, le chantier ne sera pas livré dans les délais initiaux (juillet 2012). Pour le bien de l'économie du territoire, la municipalité du Mas-d'Azil a cependant décidé de stopper une nouvelle fois les travaux, de juillet à septembre, afin d'assurer l'ouverture estivale. D'ici là, la passerelle d'accès à la grotte sera terminée et les galeries seront sécurisées. La totalité des aménagements devrait être accessible au printemps 2 013.

William Servat l'enfant du pays dans le Var ???

2012-01-02T17:15:00.000+01:00

William Servat devrait quitter Toulouse pour Toulon !!!

Comme pressenti depuis plusieurs semaines, William Servat devrait bien rejoindre le RCT. Le talonneur international toulousain aurait donné son accord pour un contrat de trois ans. Toulon prépare de nouveau un recrutement très haut de gamme.

« La Bûche » sur La Rade. Comme pressenti depuis plusieurs semaines, William Servat devrait bien rejoindre le RCT en fin de saison. Si rien n’est encore officiel, le talonneur international du Stade Toulousain (34 ans le mois prochain, 43 sélections) aurait donné son accord aux dirigeants varois, toujours aussi actifs sur le marché des transferts. « Je me voyais l’homme d’un seul club mais, petit à petit, je commence à me dire que ça ne sera pas forcément le cas », avouait-il en novembre dernier. Après treize saisons passées dans la Ville Rose (ndlr : il a disputé son premier
match contre l’Ulster en H Cup le 16 octobre 1998), l’Ariégeois va quitter son club formateur pour un dernier défi. Alors qu’il voulait initialement rempiler pour deux ans de plus à Toulouse, le vice-champion du monde rejoindra, à moins d’un renversement inattendu, un RCT très ambitieux afin de participer à la Coupe du monde 2015, en Angleterre. Contrairement à Yannick Jauzion, Clément Poitrenaud ou encore Yves Donguy, Servat a dû se résoudre à faire ses valises. Comme l’a fait récemment Cédric Heymans parti à Bayonne après dix années à Toulouse, lui aussi un an avant la fin de son contrat.

« On est à la recherche d'un pilier gauche, d'un talonneur, d'un deuxième ligne et d'un troisième ligne centre, expliquait le président Mourad Boudjellal récemment. Pour ce poste, on a mis des avis de recherche sur toute la planète et ce sera une grosse pointure. » Depuis, l’homme fort du RCT a beaucoup travaillé en coulisses. Discrètement mais sûrement. Avec un très joli coup inattendu nommé Frédéric Michalak. L’ancien Toulousain (29 ans, 54 sélections) retrouvera dans quelques mois le championnat de France après avoir terminé son aventure sud-africaine avec les Sharks. D’autres devraient suivre pour composer une véritable « armée » selon les termes de Boudjellal. Devant surtout. Et pas n’importe qui. A en croire Var Matin, cinq joueurs ont, ou auraient, déjà donné leur accord, dont le pilier biarrot Fabien Barcella (28 ans, 20 sélections). La semaine passée, le manager du BO, Laurent Rodriguez avait pourtant clamé le contraire : « il y a de fortes possibilités pour nous de le conserver. Il lui reste un an de contrat l’an prochain et Barcella souhaite rester. »

Enfin, le recrutement devrait avoir un fort accent anglais. Le deuxième ligne Nick Kennedy (30 ans, 5 sélections) va quitter les London Irish pour tenter sa chance dans le Top 14. C’est également le cas de son partenaire, l’arrière ou ailier Delon Armitage (27 ans, 26 sélections). Formé à Nice, et donc considéré comme un JIFF (joueurs issus des filières de formation) bien que de nationalité anglaise, il va rejoindre son frère, Steffon, arrivé l’été dernier. Reste le dossier du numéro 8. Pour le moment, rien n’a encore été arrêté. Mourad Boudjellal a récemment fait un appel du pied à Sébastien Chabal mais celui-ci devrait prolonger au Racing, à moins d’un différend financier. Le grand chambardement est de toute façon loin d’être terminé. Toujours selon Var Matin, Laurent Emmanuelli, Eifion Lewis-Roberts, Jean-Philippe Genevois, Kris Chesney, Dean Schofield, Joe El Abd, Joe Van Niekerk, Fabien Cibray, Matt Henjak, Willie Mason et Christian Loamanu ne seraient ainsi pas conservés. Autant d’éléments à remplacer. Et encore plus de rumeurs d’ici la saison prochaine.

Dernier Noël de la librairie Castéla à Toulouse !

2011-12-15T15:10:00.001+01:00

Un monument du patrimoine Toulousain disparait à cause d'un loyer trop cher !

On le sait maintenant de manière certaine : la libraire Castéla, enseigne culte de la place du Capitole fermera ses portes en février 2012. Pour son dernier Noël, la librairie « déstocke » bon nombre de ses articles de -5 % à -50 %. « C'est triste et j'avoue que j'ai hésité à venir, remarque Lucette, 75 ans, fidèle de ce lieu culturel. Mais je me suis décidé en me souvenant qu'à chaque Noël je venais faire mes achats de livres dans cette librairie. J'habite Colomiers et je me demande bien où je vais aller désormais ». Près des livres d'art, Annie et Jean, un couple d'enseignants à la retraite, se désole de cette disparition : « Durant des années, nous avons acheté nos livres scolaires ici. On trouvait tout et puis place du Capitole, c'était l'emplacement idéal ».
Toute la journée, les employés assurent avec le sourire malgré l'angoisse de la fermeture prochaine : « Nous n'avons pas à faire subir aux clients notre inquiétude. C'est comme ça. On n'y peut rien. On espère seulement retrouver du travail dans le même secteur », avoue sans trop y croire, une jeune vendeuse.
Paquets cadeaux

Carole et Monique, mère et fille, sont venues acheter des agendas et autres fourniture de bureau : « A Castéla, on a toujours tout trouvé. Très franchement, cette librairie va beaucoup manquer que ce soit dans le secteur de la littérature ou dans celui du bureau et de la papeterie. Non seulement elle était complète mais l'information et le conseil toujours avisés », relève Monique, ajoutant : « De toute façon, toutes les enseignes avec une vraie relation clientèle disparaissent à Toulouse ».

Dans les allées, le public afflue. Si chacun sait que c'est l'ultime Noël de la librairie, chacun essaie de l'oublier : « Quand je vois tous ces livres bradés, ça me fait mal au cœur», relève tristement une cliente. Qui ajoute : « Les vendeuses assurent toujours les paquets cadeaux. Quel courage ! ».

Peut-être une banque ou une assurance auront les moyens d'enménager à la place de la célèbre Librairie toulousaine !!!

L'Union. C'est le plus grand tournoi d'écoles de hand ball !

2011-12-14T11:28:00.000+01:00

380 enfants rassemblés

Ce 10e tournoi de Noël de l'Association Sportive de l'Union, a connu comme ses précédentes éditions, un immense succès, et une participation record avec 380 enfants, 57 équipes de 6 départements de Midi Pyrénées.
Le «top» pour les - de 9 ans

Des chiffres qui font de ce tournoi qui c'est déroulé samedi 10 décembre au Loudes, le plus grand rassemblement national des -9ans.

Après l'animation sportive, les enfants ont eu l'immense joie de recevoir du Père Noël en personne des cadeaux, dans une ambiance féerique, en présence des responsables de l'asu et des élus locaux.

Ils ont dit:

-Philippe Thèvenet président de l'asu/hand, a évoqué l'historique du tournoi créé en 2002, a félicité l'équipe organisatrice, ses 32 bénévoles, a remercié pour leurs aides, la municipalité, l'asu, les partenaires, Coté Sport/Coté Pub, l'enseigne Décor/Ballon, Sauveur Sorabella directeur de l'Intermarché, et a souhaité un joyeux Noël aux enfants.

-Yvan Delbosc président de la ligue Midi Pyrénées, s'est félicité de l'engouement du hand chez les plus jeunes. Il a présenté ceux qui en 2002 avec lui, ont lancé le tournoi et créé l'école de hand de l'asu: Christine Salis, Babé Lahournère, Brigitte Hoegélis, Robert Miquel, Jean Vidal, Patrick Béziat et Philippe Thèvenet.

-Maurice Cortina, président de l'ASU a félicité la section pour l'organisation et la réussite du tournoi, et a souhaité de bonnes fêtes à tous.
-Claude Calestroupat conseiller général, a adressé un grand bravo à tous les participants et organisateurs.
-Nicolas Tomasi maire adjoint, s'est dit fier d'accueillir chaque année, ce grand rassemblement national de jeunes handballeurs, à qui il a souhaité un joyeux Noël.

Repères:
L'équipe du tournoi 2011.
Christine Salis, Jean Vidal, François Guiraud, Philippe Thévenet, aidés par des joueurs de N3, de RE, des joueuses du loisir filles, et du groupe de mamans des enfants de l'école.
Quelques chiffres
-2002 : 160 enfants, 16 équipes,
-2011 : 380 enfants, 57 équipes, 6 départements.

Harinordoquy, le père revient sur le terrain du XV à Bayonne !

2011-12-01T09:17:00.000+01:00

Derby basque. Incident. Lucien s'est excusé et Bayonne ne portera pas plainte contre lui.

Qu'est-il donc passé par la tête de Lucien, le père d'Imanol mardi soir ?… Est-ce l'atmosphère électrique du derby qui l'a surexcité? Une surchauffe vaporeuse?…. Un moment d'égarement quoi qu'il en soit… Il a profité du flottement général succédant à l'échauffourée ayant impliqué son rejeton à Marmouyet pour échapper à la vigilance (?) des stadiers et venir frapper le 3e ligne bayonnais. Il a ensuite eu la chance que l'ouvreur de l'Aviron, Boyet, le ceinture et le projette énergiquement au sol… Il aurait pu recevoir, sans préavis, un « colis » définitif, le poing final, d'un avant « adverse »… Hier, une fois l'inévitable « buzz » autour d'un événement inédit à ce niveau en France retombé (On se souvient de la « participation » de quelques spectateurs berjalliens lors d'« effusions » entre le CSBJ et Agen en 2005 mais ils étaient restés derrière la main courante), les esprits se sont apaisés. Lucien a présenté, par communiqué, ses excuses, dans l'ordre: au public, aux deux équipes et à leur staff, à la Ligue, à la Fédération et au monde du rugby en général… « Sous pression, j'ai perdu tout contrôle. Je regrette d'avoir eu un tel comportement ».

Du coup, les dirigeants bayonnais qui voulaient porter plainte contre lui, ont renoncé. Imanol, y est allé de son couplet: «Je me trouve aujourd'hui dans la pire des situations... En 15 ans de carrière, mon père m'a accompagné bien des matches et jamais il ne s'est comporté en contradiction avec les valeurs du rugby». Reste les sanctions « sportives »… Les dirigeants du BO (et ceux de l'Aviron) seront entendus le 14 décembre par la commission de discipline de la Ligue. Le club écopera sans aucun doute d'une amende (entre 4.600 et… 46.000 €), peut-être d'une suspension de terrain (un ou deux matches). Et l'«affaire» prendra place dans le grand-livre des légendes rugbystiques.

Toulouse invente le magasin du futur !

2011-11-30T14:42:00.000+01:00

Centre commercial

Ne dites plus « Hyper » mais « Planet » ! C'est le nouveau concept que lance Carrefour, aujourd'hui, dans sa grande surface de Toulouse-Purpan. Le directeur régional explique cette mutation.

Vous parlez de nouveau concept de vente. Qu'en est-il ?

Jean-Luc Boussin : Carrefour Planet, c'est un nouveau modèle de magasin pour une nouvelle génération de clients. En 1963, c'est notre groupe qui a introduit en France l'hypermarché. 50 ans après, c'était à nous de le réinventer. Les clients ont changé, il y a de nouvelles attentes de services, de choix. C'est le défi économique de demain.

Concrètement, quels changements pour le consommateur ?

C'est vraiment une nouvelle démarche de commercialisation. On veut privilégier le confort d'achat avec de l'espace et une signalétique moderne. Une identité visuelle forte. ça part de l'extérieur sur le parking avec des places plus larges pour les familles, mieux balisées, jusqu'à la caisse. Même les chariots sont de nouvelle génération, plus légers, plus silencieux…

Et entre les deux ?

Sur les 11 000 m2 du magasin nous avons élargi les allées, rabaissé la hauteur des gondoles pour aérer les volumes. Mais la grande nouveauté, ce sont nos neuf univers thématiques spécialisés : beauté, mode, bébé, bio, marché, surgelés, médias, maison, saisonnier pour l'événementiel et aussi les nouveaux services mis à la disposition des clients. On veut se rapprocher des spécialistes. Il y aura par exemple un coiffeur et un stand de sushis frais…

Les nouvelles technologies sont mises à contribution ?

Il y a des bornes interactives et le stand multimédia sera ouvert à internet avec la possibilité de consulter et de commander 20 000 références grâce au système Pixmania en audiovisuel, mais aussi en électroménager. On pourra choisir un produit et le récupérer plus tard.

Et le système drive ?

Nous ne l'avons pas mis en place On y réfléchit. Il existe déjà dans notre magasin de Portet.

Vous vendez local ?

Nous avons une démarche d'achat chez les producteurs locaux quand c'est possible. Il ne faut pas qu'ils soient dépendants, ni nous. Sur les produits frais nous avons une vingtaine de fournisseurs sur le Grand Sud et un cahier des charges de qualité avec deux personnes qui gèrent l'approvisionnement.

Le concept Planet doit relancer un mode consommation qui s'essouffle ?

C'est vrai que le contexte économique nous touche et que les grandes surfaces ont perdu des clients. Mais partout où l'on a introduit ce concept, Toulouse est le 29e magasin, la fréquentation a progressé. C'est notre objectif, sachant que le panier moyen ici est déjà au-dessus de la moyenne nationale. Pour nous, Toulouse est une zone attractive à fort potentiel démographique où les grandes surfaces restent le principal lieu de consommation.

Les "Quilles de Huit" : Kesako ?

2011-11-15T16:14:00.003+01:00

Les quilles de 8, un sport à pratiquer en loisir ou en compétition qui ravira petits et grands, filles et garçons sans limite d’âge.
A Grenade sur Garonne le Sport Quilles Save et Garonne (SQSG) développe son activité en participant à de nombreuses rencontres et championnat (TARN / GARONNE) et aussi auprès des jeunes avec des animations dans les écoles et lors des vacances scolaires avec le service jeunesse et sport de la mairie.

« Cela c’est passé en 2011 »

· Le SQSG remporte le challenge SEGALA GARONNE (équipe Gregory ROUSSEL, Jean-Marie BOUISSOU, Serge SENAC, Jean-Jacques FRAYSSIGNES) à Grenade le 2 juin 2011

Le SQSG remporte le championnat TARN GARONNE catégorie ESSOR (équipe Serge SENAC, Jean-Jacques FRAYSSIGNES) et en individuel catégorie Féminine (Sylvie DALBIN) le 28 juin 2011

· Le SQSG remporte le challenge des Vendanges (équipe Serge SENAC, Jean-Jacques FRAYSSIGNES) à Bressols le 1 octobre 2011

« Actualité »

Le samedi 19 novembre 2011 au plateau du gymnase (collège Grand Selve), à l’occasion de la journée du club, le SQSG organise un concours de quilles de 8 ouvert à tout le monde.

Le début du concours est prévu à 14h00.

Les non licenciés peuvent venir à partir de 13h pour s’initier.

Le concours se déroule sur 2 parties raccourcies (6 coups par partie 1x1m, 3x5m, 2x10m).

Il y aura 9 équipes de 4 joueurs.

Les équipes seront constituées à partir de 13h (inscription au 06 76 85 06 75).

De nombreux lots sont à gagner (jambon, saucisson, vin…).

Nous vous attendons nombreux, 36 places sont disponibles, alors n’hésitez pas à vous lancer pour une après midi de frisson !!

Crep'Chignon fait le meilleur dessert de France ! Cornebarrieu.

2011-10-05T09:35:00.001+02:00

Le restaurant « Crep'chignon » a reçu en septembre le Trophée national du meilleur dessert, qui récompense en réalité la totalité des desserts proposés.

Le 16 septembre dernier, Guillaume Villain et son équipe se sont rendus près de Cannes pour se voir remettre ce prix, en présence de Frédéric Lefebvre, ministre du Tourisme, et Eric Fréchon, chef triplement étoilé du Bristol à Paris. Situé route de Toulouse, le lieu se veut loin de l'image traditionnelle d'une crêperie bretonne mais bien plus d'une « crêperie gastronomique » où les aliments les plus classiques côtoient les plus nobles. On retrouve ainsi sur une carte très diversifiée, des notes de truffe, de caviar ou encore de noix de saint jacques. L'histoire du restaurant remonte à juillet 2008, date de sa création.

Victoire collective
Âgé de 40 ans, Guillaume Villain a d'abord débuté dans la restauration puis a mis une carrière déjà prometteuse entre parenthèses pour des raisons personnelles. Quinze ans plus tard, il décide de retourner derrière les fourneaux et de monter son affaire. Avec un baccalauréat hôtelier en poche, le restaurateur a été diplômé il y a quelques années du titre de Maître crêpier, délivrée dans une seule école en France située en Bretagne.

Une fois le projet en route, le chef choisit un nom volontairement en opposition à l'état d'esprit du lieu. « Ici, on ne se crêpe pas le chignon et l'on essaie chaque jour de satisfaire nos clients. Les mots qualité, accueil et service, figurent dans nos cuisines pour toujours garder à l'esprit la rigueur et le goût du travail bien fait ».

Le nom des plats s'inspire des coupes de cheveux qui existent depuis le Moyen âge. Quant à la décoration, elle se veut ponctuelle et créative. « Pour dynamiser l'établissement, nous organisons aussi des soirées à thème ».

Le trophée obtenu se base sur la notation des clients qui ont au préalable rempli une enquête de satisfaction. « Je tiens à dédier cette victoire à mes collaborateurs, pour les remercier de se remettre en question deux fois par

jour, pour leur passion et leur investissement personnel » conclut le restaurateur, non sans émotion.

Le "RG" des ponts Jumeaux fait sa Grande Réforme !

2011-09-30T17:54:00.000+02:00

Ponts-Jumeaux. Le menus au "RG"

Faire mijotés un "Boeuf carotte" trés suspect ?

RG : deux lettres qui ne veulent pas dire ce qu'on croit. Dans le quartier des Ponts-Jumeaux, même à deux pas de l'hôtel de police, ce R et ce G désignent, bien avant l'arrivée du commissariat d'ailleurs, le Roland-Garros, dans la rue du même nom, un bar-PMU et tabac, un des rares de la ville ouvert jusqu'à minuit. Une particularité qui, ajoutée au voisinage de la prostitution, a assuré, pendant des années au RG, une clientèle d'oiseaux de nuit.
Comme les célèbres Renseignements généraux il y a peu, le bar-tabac est en pleine réforme. Après 21 ans de bons et loyaux services, Henri Esquinance a vendu. Venu de Bouloc où il a tenu un tabac presse pendant 7 ans, Michaël Velayguet vient de racheter l'établissement. Et, si les horaires du tabac restent les mêmes, la métamorphose a commencé.
La partie tabac a été modifiée. Un coin café a ouvert côté rue Charles-Gounod. Quant à la salle du café, refaite du sol au plafond, elle est devenue une salle de restaurant de quarante couverts. Un restaurant de plats du jour, ouvert le midi mais aussi le soir en semaine. Le coup d'envoi de la restauration a été donné ce mardi.

Vrai café de quartier

Souriant et avenant, Michel Velayguet n'ambitionne rien d'autre que de créer « un endroit sympa » et de « se sentir bien avec sa clientèle ». Et c'est visiblement bien parti : dès le matin, des habitants ont repris le chemin du café croissant. Surpris, ils découvrent avec plaisir le nouveau RG. Et ils ne s'y trompent pas : c'est un vrai bar de quartier qui renaît à l'heure où les banques envahissent tout. Si l'intérieur est terminé, l'enseigne va bientôt changer. Les célèbres lettres vont laisser place au nom entier : le Roland Garros.

Les journées du patrimoine de NAJAC !

2011-09-13T11:17:00.001+02:00

Impossible pour un village comme Najac de passer à côté des journées du Patrimoine, tant l'histoire respire par tous les pores de ses pierres. En misant sur le soleil, d'aucuns savent que ce week-end de mi-septembre correspondra à l'ultime grand moment avant de basculer dans les longs mois d'automne et d'hiver.

Le programme sera, comme chaque année, riche et dense. Samedi 17 septembre, outre la visite guidée du village (à 10 h 30, départ devant l'office de tourisme, gratuite), l'ouverture de l'église Saint-Jean (de 10 heures à 12 heures et de 15 heures à 18 heures, gratuit), celle de la forteresse (de 10 h 30 à 13 heures et de 15 heures à 18 heures, 3 €, gratuit - 18 ans), de l'église de La Salvetat-des-Carts (de 14 heures à 18 heures, entrée libre), le temps fort de la journée résidera en l'inauguration de l'église de

Villevayre restaurée (ouverte de 10 heures à 18 heures) avec au programme à 15 heures messe, à 16 h 15 concert de la chorale Mélodie Guépienne et discours à 17 heures. En soirée, autre événement avec le récital de la chorale basque Errepika, à 20 h 30, à l'église Saint-Jean (entrée libre).

Bis repetita pour dimanche 18 septembre, à quelques variantes près. Il y aura toujours la visite du village, l'ouverture de l'église Saint-Jean, de la forteresse, des églises de La Salvetat-des-Carts et de Villevayre. Sans oublier la messe qu'animera la chorale basque Errepika d'Anglet, à 11 heures, en l'église Saint-Jean.

Pour tout renseignement complémentaire, appeler l'office de tourisme au 05 65 29 72 05

Najac

au Pays des Bastides.

A quelques kilomètres de Villefranche-de-Rouergue dans les gorges
de l'Aveyron se dresse Najac.

Son environnement et ses richesses naturelles en font un des plus beaux sites de France.

Le bourg initial est massé entre le château et l'église.Il compte de très belles maisons dont certaines

datent du XIV° siècleet des fontaines. Le bourg s'étire sur une crête rocheuse jusqu'aux faubourgs

Stade Toulousain : Galan, G comme grand !

2011-08-29T12:01:00.000+02:00

Le troisième ligne centre toulousain a été la révélation de l'ouverture du championnat.

Gillian Galan, produit de l'école de rugby de Montauban, a impressionné le public lors de la rencontre Bayonne - Stade Toulousain. De la graine de champion.

Et soudain, le public de Jean-Dauger offrit à ce numéro huit - dont il ignorait le nom - des applaudissements très soutenus laissant aisément deviner que le peuple basque aurait bien aimé en faire un des siens. Gillian Galan (20 ans ; 1,93 m pour 120 kg) quittait la pelouse, remplacé par Shawn Sowerby mais il venait de signer un long bail avec le Top 14.

Nous avions déjà pu juger, à la faveur de quelques minutes au stade vélodrome contre Toulon, des qualités de combattant du joueur. Cette fois, pour sa première titularisation, la panoplie fut complète. Des pénétrations, des « 89 » jouées dans le bon tempo, de la bouteille, de la puissance, des mains pour bonifier des ballons moyens, de la présence défensive. Et de l'appétit ! Voilà comment est apparu aux yeux du grand public ce jeune homme. Look un peu poupon, trombine de joueur gallois, mais une identité bien de chez nous. Gillian Galan a débuté le rugby en poussins deuxième année à Montauban, dans le sillon de son père Philippe et de son oncle Jean-Charles qui ont arpenté les terrains de la région.

C'est en cadets qu'il a quitté Montauban pour le Stade Toulousain franchissant ainsi toutes les étapes jusqu'à l'équipe une. Arrivé à maturité, Guy Novès a pu le sortir du tiroir : « Cela fait plusieurs mois qu'on l'a mis en route pour qu'il franchisse le pas. Nous connaissions ses possibilités pour l'avoir vu évoluer avec les Espoirs et l'équipe de France des moins de 20 ans et l'avoir fait évoluer en matches amicaux. Il a répondu à notre confiance. C'est d'autant plus méritoire que le contexte n'était pas évident. Les efforts payent mais comme d'habitude, à l'image des autres jeunes, il ne doit pas brûler les étapes. » Pas de risque tant l'intéressé semble respirer l'humilité comme en témoigne la longue séance d'autographes à laquelle il a participé en tant qu'acteur principal, vendredi soir à Bayonne.

Gillian Galan connaît la longueur du chemin qu'il lui reste à parcourir : « Face à Bayonne, il fallait s'envoyer et je pense que je me suis envoyé. J'ai essayé de faire selon mes qualités. Je suis plutôt dense, c'est une de mes qualités premières. Après, j'ai beaucoup de défauts. Il me manque beaucoup de replacement, beaucoup de courses et un peu plus de volume de jeu. Mais j'ai une chance à saisir pendant la Coupe du Monde. » D'autant qu'il s'agit de sa dernière année de contrat espoir. Le recrutement du Stade Toulousain s'opère également en Midi-Pyrénées…

Le Stade Toulousain et NIKE une vieille histoire d'amour, 20 ans déjà !

2011-08-16T16:23:00.000+02:00

Nike habille à nouveau le Stade Toulousain

Entre le Stade Toulousain et Nike, c'est déjà une histoire vieille de plus de vingt ans. L'équipementier américain renouvelle chaque saison, depuis 1990, les maillots que porteront les joueurs. Mais ils ont considérablement évolué, pour passer du statut d'habit à celui d'atout sportif.
Vendredi 26 août, les joueurs du Stade Toulousain évolueront face à Bayonne avec les maillots de la nouvelle saison 2011-2012. Des tuniques qui sont le fruit d'un travail de longue haleine. La vie d'un maillot du Stade commence un an en amont.

« Des discussions graphiques jusqu'à la remise du produit fini, il s'écoule de dix à onze mois », explique-t-on du côté de chez Nike. Les maillots du Stade comptent parmi les meilleurs produits de la division rugby de la marque. « Il y a un code couleur joli et stylisé. Cela facilite le travail ».

Ce n'est pas la fin du périple pour le maillot qui devra aussi être validé par la Ligue Nationale de Rugby. L'organisme veille notamment au respect du nombre de publicités.
Plus qu'un simple vêtement
Surtout, adieu le coton et les cols retournés des années 1990. « Depuis la saison 2002-2003, nous utilisons des matières synthétiques brevetées, à la fois stretch et très résistantes ». Objectif : améliorer l'évacuation de la transpiration. « Il faut que le maillot ne soit plus une gêne mais un atout », ajoute-t-on chez Nike.
Même constat pour le côté gainant du maillot. Les techniciens de l'équipementier américain l'ont conçu à la fois pour que le joueur ne puisse plus être attrapé, mais aussi pour que cette seconde peau n'entrave pas les mouvements de passe.

Mais ce ne sont là que deux exemples parmi la myriade de « détails qui comptent ».

Le short des rugbymen n'échappe pas non plus aux techniciens de Nike.« On a intégré des bandes en peau de chamois sur les côtés. Les joueurs peuvent s'essuyer les mains pour une meilleure prise du ballon ».

Plus étonnant encore, les chaussettes ont été pensées pour minimiser les risques d'ampoules. Bref, de véritables outils de jeu, « les mêmes que ceux qui équipent le XV de France ».

Cazères. Collège : la classe Raid agir pour la Garonne

2011-06-17T14:37:00.000+02:00

Les Collègiens de Cazeres agissent pour leur fleuve !

A l'occasion des journées nature en Midi-Pyrénées, le Sméag a invité la classe de 5e Raid du collège, une option spécialisée dans le sport nature (VTT, canoë, escalade) à deux journées de sensibilisation et d'action sur la Garonne. Un programme animé par Sabine Fourcade et Paul Simon, chargés de mission au Sméag qui visait à montrer la variété des milieux naturels, mais aussi leur fragilité avant de passer aux travaux pratiques de restauration écologique. II s'agissait notamment de montrer que tous ces espaces qui bordent les larges plans d'eau ou au contraire le lit réduit du fleuve au pied des

barrages ne sont en fait que les différentes facettes d'un même écosystème Garonne. « Agir à l'amont a des répercussions à l'aval », souligne Paul Simon. La première journée fut ainsi consacrée à l'observation de la faune et de la flore. Ainsi les collégiens ont d'abord descendu le fleuve en canoë depuis l'archéosite gaulois jusqu'à la base nautique de Rieux. Durant ce parcours, les élèves ont appris à reconnaître la saulaie de Saint-Julien, les boisements d'aulnes de Salles et de Rieux, le milan noir et l'aigrette garzette, oiseaux inscrits au patrimoine naturel Natura 2 000. Après cette balade nautique, un retour plus sportif attendait les élèves pour relier la base nautique au collège de Cazères, soit 12 km en VTT, par le chemin des mules et le parcours cyclable de la Garonne. Après la théorie, place à la pratique sous forme d'un chantier environnemental. A Gensac-sur-Garonne, au pied du barrage de Cazères, le élèves ont participé à un entretien des bords de Garonne en arrachant plusieurs plantes indésirables comme la renouée du Japon et le peuplier hybride grâce au matériel prêté par la mairie de Cazères et le Sivom de Rieux afin de faciliter la remobilisation des galets par la Garonne et de favoriser le développement des saules plus typiques de ce fleuve. « Nous sommes autant attachés à la découverte du patrimoine naturel qu'à la participation concrète à un chantier environnemental. L'un et l'autre doivent faire partie de l'éducation au respect de l'environnement chez nos élèves » concluait avec satisfaction Laurent Dyssli, professeur responsable du Raid.

TOP 14 Toulouse champion de france !

2011-06-07T09:36:00.000+02:00

18 ième bouclier de Brémus pour le stade

La victoire des Toulousains, était hier dans toutes les têtes. Sur les marchés, quelques étals arboraient les couleurs du Stade. Mais la modestie l'emportait pourtant, devant la performance des Montpelliérains.
Hier matin, et après une longue nuit de fête, la ville voyait rouge et noir, comme en témoignent plusieurs passants : « Le Stade a vraiment dominé le match », raconte Michel, qui a regardé le match chez lui, entre amis. Il ajoute : « On peut dire que les Montpelliérains ont bien défendu mais ils ont fait beaucoup de hors-jeu ». Plus loin, on retrouve Alexandre, boucher au Carmes, qui a paré son étal de drapeaux aux couleurs du Stade : « Si les Montpelliérains ont bien résisté c'est qu'ils se sont nourris de la force des Rouge et Noir. En tout cas on peut dire que cette victoire est bien méritée, c'était un match équilibré, plein de suspense ».
Un client acquiesce : « Oui, ils m'ont donné beaucoup de plaisir. Guy Novès devrait avoir un stade à son nom ! Je pense qu'il finira par l'avoir, ça ne fait pas de doute… ».

Montpellier : « Comme des lions »

« C'était un beau match pour moi qui découvre Toulouse habillé en rouge et noir, raconte David. c'était impressionnant et sans équivalent. Et c'était surtout un beau moment de sport ». Mais l'angoisse était aussi de la partie : « J'étais très tendu, mais c'est un stress que j'aime ressentir pour un tel match », confie David. D'autres toutefois ont un avis plus mitigé : « Je ne crois pas que c'était un beau match : il aurait fallu que Skrela marque tous ses points », raconte un passant vers le marché Victor-Hugo. Un autre confirme : « Beaucoup de balles ont été trop bêtement perdues, et ça c'est vraiment dommage », déplore-t-il.
« Les Montpelliérains se sont défendus comme des lions, c'est sûr, affirme Victor, un verre de pastis à la main. Face à une équipe telle que le Stade, ce qu'ils ont fait relève déjà de l'exploit ». Et de conclure : « À Toulouse le titre, à Montpellier la gloire pour ce Brennus ! ».

Cazères. "Il sauve la conductrice de sa voiture accidentée" !

2011-06-04T17:43:00.000+02:00

Hier, peu avant 13 h 30, un véhicule Picasso de marque Citroën venant de Palaminy, et circulant sur le chemin du Rachac, est entré en collision sur le RD 36 avec un autre véhicule de marque Citroën, une Xsara se dirigeant vers Mondavezan. La Xsara, après s'être retournée, a fini sa course dans l'Hourride bordant cette départementale. Sa conductrice seule à bord a sans doute dû son salut au réflexe du chauffeur de l'autre véhicule qui l'a rapidement sortie de l'habitacle avant l'arrivée des secours. Enceinte de plusieurs mois, celle-ci a été évacuée sur la clinique Ambroise Paré à Toulouse.

Il sauve la conductrice

Quatorze sapeurs pompiers des centres de secours de Cazères et du Fousseret, placés sous les ordres de l'adjudant Fouet sont intervenus sur cet accident. Très spectaculaire, cette collision n'a fait apparent que deux blessés légers en la personne des deux conducteurs. Après constat et contrôle des chauffeurs impliqués, la communauté de gendarmerie de Cazères n'a pas constaté la présence de taux d'alcoolémie ni de substances illicites. Le garage Davezac de Lavalanet s'est chargé de l'enlèvement des deux véhicules tandis que la DDE procédait au déblayage de la chaussée. L'enquête définira les responsabilités.

Saint-Gaudens. La monnaie locale, une autre logique !

2011-05-19T16:13:00.000+02:00

La Monnaie Locale dans le Comminges

Lancée à Toulouse ces derniers jours, la monnaie locale intéresse aussi les associations actrices des Champs du Possible, qui organisait son premier festival en septembre dernier. Une journée de présentation et d'exploration de cette monnaie « complémentaire, éthique et locale », utilisable dans un réseau de commerces adhérents aura lieu le samedi 21 mai au cinéma le Régent.

« Créées en Allemagne, en Angleterre et en Argentine après la crise, la monnaie locale permet le développement local d'un territoire. Il existe aussi depuis quelques années des monnaies locales en France, notamment dans la région de Villeneuve-sur-Lot et Montauban, dont l'expérimentation montre l'augmentation des échanges sur les territoires concernés », explique Corinne Lemarignier, de l'association Les Champs du Possible. Une autre façon de consommer, qui n'est pas sans rappeler les marchés d'antan. « Cette monnaie alternative viendrait appuyer les choses qui se font autour des producteurs locaux, par la création d'un réseau mais aussi pour être en relation avec d'autres réseaux de la région », souligne Corinne Lemarignier. Avec pour objectif un développement économique local plus fort, en partenariat avec les collectivités locales.

Film, conférence, débat

Au programme de cette journée de la monnaie locale au cinéma Le Régent, à 11 heures, projection du film d'Agnès Denis « Tous comptes faits », où il est question de la place de la production artisanale face à la production industrielle relayée par les grandes surfaces ; à 12 h 30, pique-nique partagé. À 15 heures, conférence et débat avec Frédéric Bosqué, membre de l'équipe créatrice de la monnaie locale « sol-violette » à Toulouse. Fondateur de Katao, réseau de consommation locale près de Montauban, Frédéric Bosqué présentera une courte histoire illustrée de la monnaie et les enjeux, pour aujourd'hui, de la création d'une monnaie complémentaire locale.

Une discussion qui devrait permettre aux partenaires locaux d'appréhender la meilleure façon de créer un réseau dans le Comminges.

Cazères se promène pour obtenir le Graal !

2011-05-11T11:30:00.000+02:00

rugby. Promotion Honneur. 29 ans après, les Cazériens ramènent un titre.

Les Cazèriens ont sorti le match qu'il fallait au moment le plus opportun de la saison. Hier, rien ne pouvait leur arriver face à une formation tarn-et-garonnaise très vite dépassée. Impériaux en défense, très pragmatiques, les Commingeois ont véritablement passé quatre-vingts minutes sur un nuage, en état de grâce. Ils ont littéralement écœuré leurs adversaires qui ont très certainement payé leur manque de réalisme après une entame tonitruante. Une fois l'orage passé, tout a souri aux troupes du duo Gajan-Valério. Pagès faisait le premier pas (5-3, 10e) avant que son pack (33e) et son capitaine (18-3, 36e) ne l'imitent pour prendre le large au repos. Les citrons ne seront pas salvateurs pour les Lauzertins puis l'USC enfonçait un peu plus le clou dès la reprise avec Pagès (45e), Serfs (56e) et Calmel (63) pour un score impressionnant à ce niveau de la compétition (37-3).

On les savait gonflés à bloc pour cette finale après une excellente saison, mais ce qu'ils ont fait à Bruguières est tout simplement énorme. Les Cazériens se sont adjugé le bouclier de la plus belle des manières face à Lauzerte qui a dû avoir un peu de mal à retrouver ses esprits (37 à 10). Encaisser six essais, en finale, quand on a dominé sa poule durant toute la phase préliminaire n'est pas très courant. Les Tarn-et-Garonnais n'ont pas été mauvais mais force était de constater que les « Bleu et noir » n'étaient pas venus pour partager le gâteau. Ils y ont même ajouté la cerise avec ces six essais de belle facture.

Même si le XV lauzertin a justifié son rang dès l'entame avec l'appui de son buteur fétiche, Bouchères, il n'a causé des problèmes que durant dix minutes aux Commingeois. Le temps pour eux de se régler sans doute. Ensuite, Pagès a montré la voie en passant la ligne le long de la ligne de touche. C'est le premier essai qui donnera ensuite des idées aux protégés du duo Valério - Gajan. A la pause le score est déjà lourd, 18 à 3, pour des Quercynois bien en peine de trouver une solution. Loin de lever le pied, les Cazériens vont enfoncer le clou faisant boire la coupe jusqu'à la lie à une équipe qui a prouvé en fin de partie qu'elle savait aussi pointer dans l'en-but. Mais c'était bien tard, la messe était dite depuis longtemps. Si les joueurs se sont fait plaisir, ils ont aussi fait plaisir au staff technique par leur rigueur et leur motivation. « Les phases finales sont à vous », avait dit le président Joël Couzinié après l'obtention du billet pour honneur. « Vous ne passerez que si vous respectez les consignes et nos fondamentaux », avaient appuyé les coachs. Ces derniers ont été entendus au vu de la production du groupe sur la pelouse, dimanche après-midi. Le temps de digérer cette victoire et la fête qui a suivi, il faut déjà penser au championnat de France. Les 32e c'est déjà dimanche prochain. Le départ d'une nouvelle aventure pour les Cazériens !

Toulouse : Amateurs de cuisine, c'est votre concours !

2011-04-24T10:08:00.000+02:00

Concours Amateur de Cuisine à Toulouse !

Avec les beaux jours, les marchés prennent des couleurs et les envies de cuisine un coup de soleil. Il y a des asperges, des fèves, des petits pois, des fraises et tant de produits qui invitent aux plaisirs des sens. Si pour vous le dimanche est synonyme de partage en cuisine et à table, si le simple fait d'ouvrir le réfrigérateur vous donne des idées, le concours « Tous en cuisine avec l'Ecole Alain Ducasse » que lance aujourd'hui TV-Magazine avec La Dépêche du Midi est pour vous. On connaît le talent des cuisiniers et des cuisinières de notre région. Qui n'a pas la chance d'avoir dans sa famille ou parmi ses amis un cordon-bleu, quelqu'un qui sait toujours faire plaisir, parfois avec peu de chose… et sans en faire tout un plat. Et les talents d'ici ne sont pas les derniers dans les concours qui se sont multipliés ces dernières années : une Toulousaine a servi des dîners (presque) parfaits sur M6, et c'est une Montalbanaise qui a été sacrée première Masterchef sur TF1. Depuis, elle est passée pro. « Tous en cuisine » s'adresse exclusivement aux amateurs, de toutes générations, jeunes gens ou mamies-gâteaux tentés par des rencontres devant des « pianos » de chef. Le concours se déroulera en quatre étapes.

1.Une épreuve chez soi pour constituer son dossier de candidature

réalisez une recette de plat pour quatre personnes, photographiez-la et complétez le dossier. Les six meilleurs dossiers permettront à leur auteurs d'être invités à l'épreuve toulousaine.

2.Une recette en direct aux Jardins de l'Opéra.

Le 6 juin prochain, les 6 sélectionnés se retrouveront dans les cuisines de ce restaurant gastronomique toulousain. Accueillis par le chef Stéphane Tournié, président du jury, ils disposeront chacun d'un même panier de provisions pour réaliser, en deux heures, un plat pour quatre personnes. Le gagnant participera à la 3e épreuve.

3. La finale régionale à Bordeaux

Début octobre, verra s'opposer les gagnants des six épreuves du sud-ouest.

4. La finale nationale

Pour les gagnants des 7 demi-finales aura lieu en novembre à Paris, à l'école de cuisine Alain Ducasse, qui présidera le jury.

Ce concours est doté de 60 000 € de cadeaux : une cuisine Perene, des séjours en Châteaux & Hotels Collection, des cours de cuisine à l'école Alain Ducasse, des dîners à la tour Eiffel pour les finalistes, des abonnements d'un an à La Dépêche, des robots Moulinex et et des cadeaux de cuisine.Mais le plaisir est avant tout de participer, de régaler et de se régaler.

Plus d'infos sur www.concours-tousencuisine.com.

Réservé aux amateurs

Pour participer au concours «Tous en cuisine», vous devez être majeur et être un vrai amateur : vous ne devez pas être issu d'une formation professionnelle en cuisine, hôtellerie ou autre discipline s'y rapportant.

Nogaro. Coupes de Pâques : sacrée organisation !

2011-04-21T14:04:00.000+02:00

Les Coupes de Pâques à Nogaro

Samedi, quand le rideau va se lever sur les Coupes de Pâques à Nogaro, plus de 1 000 personnes auront leur accréditation pendue autour du cou. La réussite de cette manifestation grand format passe par une parfaite organisation anticipée.

Sans l'accréditation en rapport avec la mission qu'elles viennent y remplir, un bon millier de personnes ne pourraient pas être « l'un des indispensables maillons » au bon déroulement des Coupes de Pâques. « Entre les commissaires de pistes et leurs responsables, les directeurs de course, les chronométreurs, les officiels de la FFSA, l'équipe médicale, les guichetiers, les contrôleurs, les personnes de la sécurité et les personnels des restaurants, de l'animation et du réceptif, ça fait déjà au bas mot plus de 300 personnes que nous accréditons, quel que soit le plateau » indique Caroline Diviès, directrice déléguée du circuit.

S'y ajoutent toutes les personnes travaillant pour GT Circuit, du groupe Oreca, le nouvel opérateur du championnat de France, toutes les équipes des médias (journaux, radios, télévisions, photos, sites internet) ainsi, bien sûr, que l'ensemble des teams. Avec pour cette 42e édition, 24 voitures Grand Tourisme, 29 Race-Car, 20 Seat Leon et autant de Porsche Carrera Cup, avec 48 Mit-Jet et les 20 monoplaces du championnat F4, c'est un plateau de 160 bolides de course qui vient en découdre. Soit plus de 200 pilotes puisque, dans plusieurs de ces disciplines, ils sont deux par volant.

Aux accréditations de ces derniers et de leurs accompagnants proches s'ajoutent, bien évidemment, celles des patrons de ces teams, des ingénieurs et des mécaniciens. Toute cette attribution d'accréditations se prépare, s'anticipe. Caroline Diviès et la dizaine d'autres permanents du circuit doivent aussi, bien en amont du rendez-vous pascal, ne rien laisser au hasard dans bien d'autres domaines. Ainsi, c'est au centimètre près, sur l'espace attribué sur plan, que les structures et les poids lourds abritant les teams s'installeront sur le paddock aujourd'hui. Ne rien laisser au hasard, c'est aussi convenir d'horaires (d'essais le samedi, de courses le dimanche et le lundi) stricts et cohérents. Ainsi, avant même que la course C ne soit bouclée, les concurrents de la course C + 1 seront en prégrille.

Ne rien laisser au hasard, c'est aussi prévoir qu'un concurrent russe, chinois ou brésilien peut gagner. Afin que « son » hymne national retentisse sans fausse note.

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1 er festival de l'humour à Ouveillan !

2011-04-07T11:16:00.006+02:00

Ouveillan. Les éclats de rire

La 1re édition du festival d'humour à Ouveillan aura lieu les 20 et 21 mai. Les organisateurs souhaitent qu'il y ait du monde pour éclater de rire, vibrer et enfin partager des émotions autour de spectacles de jeunes humoristes régionaux qui seront en compétition. Des têtes d'affiches nationales telles que Jean Coutarel et le duo Baudracco-Jauguin honoreront de leur présence. Jean-Claude Bouillon, qui incarnait le commissaire Valentin dans la Brigade du Tigre sera le parrain de cette première édition ouveillannaise. Vendredi 20 mai. De 15 heures à 16 h 30, Tremplin des jeunes humoristes avec un vote du public et du jury. L'entrée est libre. Des saynettes et improvisations se tiendront dans la rue. À 18 h 30, le spectacle de Jean Coutarel, conteur humoriste provençal, aura lieu au Royal. Durée 1 h 10. À 20 heures, assiette et vin. À 21 h 30, le spectacle d'Éric Masso et Manu Joucla à la salle des Fêtes. Durée : 1 h 30. Samedi 21 mai. À 15 heures, les « Coups de soleil », diffusion d'amuse-gueule et drôleries au cinéma « Le Royal ». Un film spécialement tourné pour l'occasion. Entrée 5 €. À 17 heures, finale du tremplin des jeunes humoristes. À 21 heures, spectacle de Jean-Paul Joguin et Jean-Claude Baudracco. Durée 1 h 30. Ce sera d'ailleurs le dernier spectacle de Jean-Claude Baudracco qui arrête le music-hall pour ne se consacrer qu'au théâtre. La location pour les spectacles débute ce lundi en mairie d'Ouveillan. Demander Patricia au 04 68 46 81 90.

Ouveillan en occitan Auvelhan, est une commune française, située dans le département de l'Aude et la région Languedoc-Roussillon. Ses habitants sont appelés les Ouveillanais. Le nom d'Ouveillan peut avoir deux acceptions selon que l'on considère son origine latine ou occitane : - en latin Ovilianum ou Ovelianum, vient de ovile,is, signifiant "bergerie", pourrait faire référence à la culture de la brebis, dont la bergerie de la grange cistercienne de Fontcalvy deviendra emblématique. - en occitan, Auvelhan, pourrait venir de auve, "île d'alluvion", et ferait référence à sa situation géophysique de promontoire au milieu d'un étang salin, aujourd'hui asséché On trouve aussi castrum de Ovilhiaino dans les archives.

Dimanche 3 août

– " LES GENS D’ICI " DANIEL VILLANOVA

« HOMMAGE A LUCETTE » (nouveau spectacle)

Bien sûr, pour les fidèles des spectacles de Daniel Villanova, la question ne se pose pas. Il n’y a qu’à dire : Lucette, c’est « les jambasses » ; « les oignons » ; « le frigo » ; « les artisans » ; « le mariage », etc… pour que tout s’éclaire. Ils connaissent par cœur sa silhouette, ses gestes, ses mimiques, ses regards, ses silences éloquents… Mais pour le public néophyte, nous dirons que Lucette, personnage emblématique de Daniel Villanova, est une sacrée bonne femme d’un village du Midi qui porte sur le monde un drôle de regard à la fois tendre et cruel, toujours teinté d’ une sorte d’ironie compatissante. Sans jamais avoir l’air d’y toucher, elle se montre (parfois à son insu !) héritière d’une profonde sagesse populaire et universelle (ses dictons de « derrière les fagots » constituent des véritables perles de lucidité !), et cela au travers des faits les plus quotidiens qui scandent sa vie de femme, d’épouse, de mère, de voisine, de cliente, etc…Ainsi, au travers de mille thèmes de circonstance, elle offre au public des morceaux de bravoure burlesque à l’humour cinglant dans lesquels un certain esprit d’insoumission n’est jamais absent. Lucette, c’est un grand éclat de rire populaire et salutaire, ouvert à tout et à tous.

Commander sur internet , récuperer les produits sur vôtre marché ou faîtes vous livrer !

2011-03-22T18:50:00.011+01:00

Commander au marché par internet !

Des exposants du marché Cristal créent leur site internet pour permettre aux consommateurs pressés de passer commande en ligne. Une initiative qui prend de l'ampleur.

Alexandra est infirmière à Purpan. Pas pratique pour cette jeune femme de faire ses courses au marché : « Mes horaires sont un peu compliqués. Quand j'ai su que le marché Cristal livrait à domicile, je n'ai pas hésité ». Une heureuse initiative lancée il y a un mois par Patrick Divoux, primeur sur ce marché de plein-vent. « Les livraisons existent dans les grandes surfaces bien sûr, explique ce commerçant qui livre à Toulouse et dans les agglomérations avoisinantes. Et dans les magasins bios. Mais les marchés n'avaient pas encore lancé ce concept. Une façon de développer et d'offrir un service de proximité complémentaire à certains ». Les professions libérales, les commerçants et ceux qui travaillent en horaires flexibles adhèrent déjà à ce service. Maxime est ingénieur dans l'aéronautique en décalé. Pour ce célibataire, pas le temps de faire le marché, même le dimanche, où souvent il est d'astreinte : « Je commande en ligne à n'importe quelle heure fruits et légumes. Un sacré gain de temps et surtout l'assurance de mieux manger ». Judicieux, Patrick Divoux a aussi offert ses services aux entreprises : « Les banques par exemple sont de bons clients. Je fais des paniers de légumes pour le personnel après leur commande passée sur Internet ».

Pas tous les marchés

Le prix se veut raisonnable. Pour un panier de fruits et légumes pour deux personnes pour cinq jours, il faut compter 15 €. Avec fraîcheur du produit garanti. « Tout est livré au jour le jour depuis le MIN, (marché d'intérêt général) avec des produits de saison dans un souci de qualité ». Pourtant malgré ses atouts apparents, certains marchés ne privilégient pas la formule : comme Victor-Hugo. « On n'est pas vraiment favorable à ce système d'achat, remarque Jude Fantini, président de l'association des commerçants. Rien ne vaut le contact, l'échange. Les clients adorent nous voir travailler. Par contre, nous sommes en relation avec la Chambre de commerce pour rénover notre site internet ». Idem au marché des Carmes : « Ici, on n'a pas ce système, précise Emmanuel Desideri, président des Carmes. Certains y songent mais pour des produits bien spécifiques comme les fruits et légumes ». Sandra, poissonnière sur le marché acquiesce : « Mes clients peuvent passer leur commande de poissons et fruits de mer toute la journée. Je ne vois donc pas l'avantage d'avoir ce site de livraison. Par contre, les primeurs, c'est plutôt bénéfique ».

En attendant que le concept se généralise, vous pouvez toujours commander en ligne au marché Cristal.

Rallye des Gazelles départ de 2 Beauchalotois !

2011-03-20T09:44:00.007+01:00

Deux Commingeois au rallye des gazelles

Deux Beauchalotois, Christophe Agar et Patrice Commengesse sont embarqués hier dans l'assistance mécanique du Rallye Aicha des Gazelles, un rallye 100 % féminin qui se déroule dans le désert du Maroc. Vendredi, au départ devant la mairie, Patrice Commenges était rayonnant à l'idée d'aller rouler sa bosse… sur les dunes de sable « C'est Christophe qui m'a entraîné dans cette aventure. Nous avons la même passion, le quad, et à force de m'en parler il m'a convaincu de le suivre » dit-il. Tous les deux sont mécaniciens mais Christophe Agar a pour lui l'expérience de l'épreuve qu'il a découvert fortuitement.

C'est son cinquième rallye « En faisant du quad dans le désert j'ai rencontré par hasard la sœur d'Adriana Karembeu, Natalia, qui s'entraînait. Tout est parti de là. Ce rallye c'est une grande famille mais il ne faut pas y aller en touriste. Nous sommes 25 mécanos, et tous les soirs au bivouac on doit prendre en charge tous les véhicules et travailler toute la nuit. Nous sommes tous bénévoles » raconte Christophe. Ce rallye des gazelles est une aventure purement féminine très demandée et qui apporte une autre vision de la compétition automobile.220 filles ont été sélectionnées, des célébrités et des anonymes, pour un bain de sable et de navigation à l'ancienne.

Haut Atlas et Sahara

Mais où vont passer les gazelles ?.Le tracé, entre Haut Atlas et le Sahara a prévu dix jours de dunes. La particularité de ce rallye est qu'il a su garder une éthique « Tous les déchets sont ramenés en France jusqu'à la moindre goutte d'huile » explique Christophe.

Ce rallye finance aussi une caravane médicale avec 8 médecins qui dispensent des soins à la population et une aide a été établie dans un orphelinat. Pour les deux Commingeois l'expédition a débuté hier à Sète avec un 4x4 et un semi remorque dans lequel ils ont pu embarquer les valises de Carole Montillet et de Syndiely Wade, la fille du président de la république du Sénégal qui fait équipe avec la skieuse.

slow Food de l' Occitanie jusqu'a L'Adriatique

2011-03-15T11:14:00.008+01:00

LABASTIDE D'ARMAGNAC

La délégation italienne du "slow food" sur la place Royale.

L'Armagnac en fête a été l'occasion pour Valter Bertrani, adjoint au maire d'Abbiategrasso (près de Milan), de faire connaître le mouvement Cittaslow dont il est le vice-président. Littéralement « ville lente », ce mouvement s'inscrit en faux contre la course effrénée au développement des villes moyennes, comme préalablement le slow food, dont il est issu - et qui réunit nombre de producteurs de qualité italiens - s'est opposé au fast food. Et de nombreux restaurants affichent le logo-escargot slow food pour affirmer leur choix pour les produits de qualité. Une déclinaison Terra Madre existe même aujourd'hui pour la promotion du commerce équitable.

C'est en 1999 qu'a été créé au Palazzo del gusto à Orvieto le réseau Cittaslow, en s'appuyant sur les collectivités hébergeant des producteurs slow food. Il s'agissait de promouvoir le bien-être des populations au niveau de l'alimentation, de l'environnement et de la qualité de vie à travers la promotion du « bon vivre » dans tout ce qui touche l'organisation de la ville. Aujourd'hui devenue internationale, l'association regroupe 149 villes de moins de 50 000 habitants (c'est un principe plus qu'une règle) réparties sur les cinq continents. En France, seule Segonzac (2 300 habitants, en Charentes) adhère à Cittaslow, en attendant peut-être Labastide-d'Armagnac puisque Valter Bertrani a rencontré en ce sens le maire Alain Gaube.

La gestion publique durable

Grâce à son indépendance politique, ce mouvement se veut pérenne, comme l'ont montré les changements de municipalité dans les villes adhérentes qui n'ont pas enrayé pour autant la démarche entreprise.

En retour, Cittaslow facilite les échanges de savoir et de notoriété entre municipalités adhérentes en organisant de grandes manifestations pouvant aider à la promotion du vélo ou des produits de qualité parfois tombés en désuétude. C'est à la faveur d'un tel rassemblement à Abbiategrasso que Philippe de Bouglon, qui représente l'armagnac au sein des Sites remarquables du goût, a rencontré ces producteurs italiens qui se sont fait un plaisir de venir présenter leurs produits dans le cadre de ce 12e Armagnac en fête mais aussi du 13e, l'année prochaine, suite au succès rencontré. Et dans le genre slow food, l'armagnac a toujours su prendre son temps !

De la Méditerrannée à l'Adriatique

Marco Romano produit son pesto, ses anchois,olives et huile à Levanto dans la région de Gênes. Nico et Giuliana Molinaro élèvent leur jambon cru à San Daniele del Friuli aux environs d'Udine. Valerio Lapini vendange son Chianti biologique à Greve in Chianti en Toscane. Enfin, Adolfo Lazzaroni et Paola Melles peaufinent leur Gorgonzola à Abbiategrasso. Une délégation repartie le lundi 1° novembre très satisfaite tant par l'accueil qui leur a été réservé que par le succès inespéré de leurs produits : ils reviendront en 2011 plus nombreux et mieux achalandés.

Mogeta Haricot et Maïs béarnais

Sur le chemin qui le conduit d'Hecho, en Espagne, jusqu'à Uzein, Le colporteur Davis Bordes et son âne Névé ont fait une halte remarquée lundi soir devant la Mairie de Billère. Pour la sixième année, l'association des producteurs de Haricots Maïs du Béarn propose cette opération pour mieux faire connaître ce légume arrivé du Mexique dans les cales des caravelles de Christophe Colomb. Depuis très longtemps, les agriculteurs béarnais utilisent les plants de maïs en guise de tuteur pour cette plante grimpante et vigoureuse qui peut atteindre 2,50m de haut. C'est en présence du Jean-Yves Lalanne, maire de Billère, Margot Triep-Capdeville, Conseillère Générale et de très nombreux conseillers municipaux que Franck Maymerit du CIVAM (Centre d'Initiatives pour Valoriser l'Agriculture et le Milieu Rural a fait l'éloge de la culture traditionnelle de ce haricot, rejoint dans ses propos par Gilbert Dalla Rosa, président de Slow Food Béarn et Sergi Javaloyes, directeur de l'Institut Occitan. Tout ce beau monde s'est ensuite retrouvé autour d'un très joli buffet concocté par Pierre Eyt, le chef de la brasserie du Sporting d'Este, à base, bien entendu, de Haricot Maïs. Le périple du colporteur et son âne, après diverses visites dans les écoles, l'hôpital ou des marchés de producteurs, se terminera mardi 14 septembre à l'aéroport où des sachets du précieux légumes seront distribués aux passagers.

Le M-Ticket au Stade Toulousain !

2011-03-12T08:13:00.006+01:00

Voici le m-Ticket au Stade Toulousain !
ou Mobile-Ticket !

Les billets du match Stade Toulousain - Brive de samedi prochain pourront pour la première fois être reçus directement sur le téléphone portable. Un nouveau mode de billetterie très inspiré du « e-Tribune » que le TFC avait lancé en 2006.

À l'occasion de sa prochaine rencontre avec les brivistes ce samedi, le Stade inaugure un nouveau système de billetterie mobile. Baptisé m-Ticket, il permet de recevoir avant la rencontre son ou ses billets directement sur le téléphone portable, quelle qu'en soit la marque ou la génération - en sus, bien sûr, de la possibilité d'opter pour un billet physique. La billetterie étant dorénavant dématérialisée, il est possible d'y finaliser l'achat 24/7. Un système de bornes de lecture à l'entrée du stade Ernest-Wallon scanne le code, puis imprime une ou plusieurs « contremarques » correspondant à chacune des places achetées, évitant au passage la perte de temps occasionnée par le retrait des billets aux guichets le jour du match.

Un geste pour l'environnement ?

Depuis 2006, le TFC est devenu le fer de lance de la dématérialisation des billets ; si les fondamentaux sont identiques, on relève que les codes sont envoyés par MMS et surtout qu'il n'y a pas d'impression au moment de la validation du billet, le « e-Tribune » se suffisant à lui-même. La communication du Stade parle quant à elle d'un impact très limité sur l'environnement : « les rouleaux de papier utilisés pour les contremarques éditées par

les bornes ont fait l'objet d'un bilan écologique optimal, au label FSC (écolabel du Forest Stewardship Council) et surtout sans Bisphénol A ».

Le Stade Toulousain manque de réussite !

2011-03-09T13:33:00.006+01:00

Stade Toulousain: dominer n'est pas gagné
20e journée du TOP 14.

Stade Toulousain: dominer n'est pas gagné Le contexte :
Le conseil d'administration qui se déroule aujourd'hui risque d'être décisif pour les Bayonnais. Qui de Francis Salagoïty, l'actuel président, ou du duo Laporte-Afflelou sortira vainqueur de ce bras de fer ? Salagoïty pourra s'appuyer sur cette victoire. Mais si le C.A. lui est défavorable, il a laissé entendre qu'il laisserait la place. Ce succès, les entraîneurs Gajan-Th. Lièvremont l'avaient préparé à l'affectif, puisqu'ils sont de son côté, comme la grande majorité des joueurs. Les Toulousains connaissaient cette motivation exacerbée des Basques. Ils ont fait le pari du jeu, pour tenter de faire perdre la tête à leurs adversaires.

L'ambiance :
Beau temps, stade-archi plein, des chants, des encouragements tout au long du match. Que du bonheur… pour les Bayonnais.

L'analyse :

Comment perdre un match alors que l'on a tenu le ballon les deux tiers du temps, et que l'on a passé 58 % du temps chez l'adversaire ? En loupant ses propres occasions, alors que le plus dur semblait fait, mais qu'une mauvaise passe, une inspiration mal venue ou un défenseur ardent venaient gâcher. Les Stadistes ont franchi le premier rideau 4 fois en première période, et autant en seconde, pour une seule réussite à la dernière seconde. Juste pour le bonus défensif, ce qui n'est pas si mal. Mais la ténacité défensive des Basques, alliée à un poil de roublardise, a perturbé les belles intentions des hommes de Guy Novès.

Le résumé :

L'entame magnifique des Toulousains laissait présager bien des difficultés pour les Bayonnais tout heureux de voir que la passe de Poitrenaud vers Nyanga, après quatre temps de jeu sur toute la largeur du terrain, filait dans le vide (4e). De quoi encourager les Basques à resserrer encore plus leur défense. Et de profiter des fautes commises par les « rouge et noir », surtout sur des replis défensifs tardifs, pour scorer par Garcia et Boyet, ou de profiter de la vista de Huget sur son interception. Et pendant ce temps-là, les buteurs du Stade ont tout loupé, qu'il s'agisse de Skrela (sauf son drop), de Michalak ou de Bézy. Et pendant que Toulouse ne marquait pas, l'Aviron engrangeait les points, et se bâtissait le match.

L'essai :

Celui de Yoann Huget tient du funambulisme. Alors que Toulouse semblait avoir déséquilibré la défense de l'Aviron, vers le côté gauche, l'ailier international s'engouffra au sprint entre Jauzion et Poitrenaud pour happer le ballon au passage et filer sous les poteaux 70 mètres plus loin.

Le tournant du match :

Sans doute les 18 points laissés en route par les buteurs toulousains. La pénalité loupée par Skrela à la demi-heure vint sur le poteau.elle était importante. Juste avant la pause, un tir des 45 mètres aurait fait du bien. Il fut loupé. On oubliera la pénalité frappée par Michalak, trop ambitieuse, au-delà des cinquante mètres. Et Nicolas Bézy connut trois échecs en seconde période.

Les hommes :
Le pack bayonnais fit un gros boulot, Iguiniz en tête, Boutaty pas loin. Huget, outre son essai, montra qu'il est un ailier de très bon niveau. Médard aussi se dépensa sans compter, tout comme Heymans. pour déstabiliser la ligne défensive bayonnaise.

biodiversité ! La Poule noire du Sud-Ouest en péril !

2011-03-07T09:39:00.011+01:00

La poule noire du Sud-Ouest va t'elle disparaître ?

Ces jeunes volatiles alignés sur leur perchoir ont une lourde responsabilité. Celle de sauver la race de la « poule landaise », dont ils sont parmi les derniers spécimens.

Ces petits poulets (ou poulettes) sont nés il y a cinq semaines au Jardin de Noé, la ferme écolo créée par Thierry Charreteur à Villeton. Voici quelques jours, de nouveaux poussins ont cassé leur coquille et sont venus compléter la fratrie, désormais forte d'une cinquantaine d'individus.

Les œufs avaient été confiés à Thierry Charreteur par le Conservatoire des races d'Aquitaine. Ils ont été mis en couveuse à la ferme (vingt et un jours de couvaison) et, depuis les naissances, les jeunes oiseaux sont entourés de toutes les attentions. On l'imagine bien : si le but est de les engraisser, ce n'est pas pour les passer ensuite à la broche mais pour en faire des adultes sains et solides, qui se reproduiront à leur tour. Un scénario d'urgence, car l'espèce est vraiment « sur le fil ». L'effectif, à ce jour, est tout juste d'une centaine. Si rien n'est entrepris, le risque d'extinction est maximal.

Une poule de caractère !

Noire et élancée, la poule landaise est de petite taille (de 1,5 à 2 kilos). À l'âge adulte, elle a des « oreillons » blanc-jaune et on la reconnaît aussi à la couleur verdâtre de ses pattes. Originaire des zones sableuses des Landes, elle est rustique et bonne pondeuse.

Pas assez cependant pour avoir pu rester « compétitive » face aux nouvelles poules hybrides, plus « rentables » : on l'a donc délaissée. D'autant plus qu'on lui impute un « défaut » difficilement conciliable avec la bonne marche d'un élevage moderne : son caractère trop indépendant ! Elle est décrite, en effet, comme « vive et chercheuse, un peu sauvage, alerte et rusée, habile à trouver au dehors sa nourriture ». Pas assez docile, donc.

Préserver la biodiversité

À Villeton, Thierry Charreteur est, parmi d'autres, un de ceux qui œuvrent concrètement à cette grande mission. D'ailleurs, il a signé une seconde convention avec le Conservatoire et accueille également sur sa ferme, depuis quelques jours, quatre brebis et un mouton landais. Il s'agit de la race ovine qui a accompagné durant des siècles la vie des Landes de Gascogne. Celle-là même qui reste, en image d'Épinal, dans l'imaginaire collectif : le troupeau que gardait le berger juché sur ses échasses.

Aujourd'hui, cette espèce ancestrale s'est aussi raréfiée. Même si, avec quelque 3 000 individus recensés, son cas demeure moins préoccupant que celui de l'indisciplinée petite poule noire.

Les paniers bio de Noé

Le Jardin de Noé, à Villeton, ouvre ses portes aux visiteurs.

Sur fond d'un prometteur champ de tomates, une partie des salariés, encadrants et encadrés, du Jardin de Noé. Thierry Charreteur est au premier plan à droite.

Villeton Lot-et-Garonne

Aujourd'hui, demain, samedi et dimanche s'enchaînent quatre journées portes ouvertes au Jardin de Noé. Des ânes, une oie, un cochon noir, des poules, des moutons vous accueilleront sur ce site pittoresque, celui des anciennes cressonnières, près du lieu dit Béraut, à Villeton. Ce sont 7 hectares, dont 5 équipés d'arceaux de serres, voués à la culture maraîchère. Y voisinent des parcelles en culture et d'autres envahies d'herbe : c'est normal, dans la mesure où tout le désherbage est manuel (arrachage, binage). Ce côté « sauvage », c'est le prix à payer quand on s'interdit toute utilisation de désherbants chimiques !

La ferme, en effet, a obtenu le label « agriculture biologique » depuis 2005. Et s'apprête à mettre en place un mode de fonctionnement comparable à celui des Amap (Association pour le maintien d'une agriculture paysanne). C'est-à-dire proposer, à des « adhérents-clients » un « abonnement » annuel pour un panier de légumes par semaine.

Légumes de saison : n'espérez pas de haricots verts en décembre ni de tomates en février. En revanche, ceux que vous dégusterez à la « vraie » saison auront une saveur incomparable.

Cinquante « abonnés »

Ces portes ouvertes ont tout simplement pour but de « recruter » des adhérents. L'adhésion coûte 10 euros par an. Ensuite, on a le choix entre deux formules : le petit panier (3 à 4 kg de légumes pour 10 euros) ou le panier familial (6 à 8 kg de légumes pour 20 euros). Avec ou sans options : option œufs, option champignons, option miel…

On paye un mois d'avance et, chaque semaine, on vient sur place récupérer son panier (en fait, c'est une cagette) « bien rempli de bons légumes bio », insiste Thierry Charreteur, le fondateur de la ferme. Il y aura aussi un dépôt à Tonneins et un à Marmande.

Pour être viable, la structure a besoin de 50 adhérents. Une vingtaine est déjà inscrite.

Il faut aider nos agriculteurs qui s'investissent pour préserver nos traditions et la biodiversité de la faune et de nos cultures.

Allez nombreux les bloggers à Villeton pour manger sain,

et sauver la biodiversité !

Pêche à la truite, à quand l'ouverture !

2011-03-04T18:01:00.006+01:00

Ouverture de la pêche ?

La joie au bout de l'hameçon
La joie au bout de l'hameçon

Quelques petits ronds concentriques se dessinaient autour du bouchon ponctuant la surface de l'eau. Puis le bouchon s'enfonça et une petite bête brillante dessina des virgules de lumière au bout de ma ligne : c'était mon premier poisson de débutant. Mais comment se nommait-il ? Je m'adressais donc à un pêcheur expérimenté : " vois-tu, me dit-il, ce corps allongé, un peu aplati, ces petites écailles argentées, ce dos bleuté, cette bouche oblique vers le haut, cette queue très échancrée, c'est une ablette !

Samedi 12 mars 2011

Tout commencera une demi-heure avant le lever du soleil et ils seront nombreux au bord de l'eau, à attendre le démarrage officiel de l'ouverture de la pêche à la truite. Et malgré le temps qu'il fera, dès le coup de sifflet, teignes et vers de terre prendront leur premier bain, faisant la joie gustative de celles qui attendaient, sans savoir qu'un petit crochet doré les prendra au piège. Ce sera la tristesse de la truite et la joie du pêcheur !

Jeunes et moins jeunes, tous seront au rendez-vous qu'ils ne manqueraient pour rien au monde.

Mais avant de partir taquiner le poisson il vous faudra vous munir du permis de pêche ou une carte à la journée, que vous trouverez chez votre marchand d'articles de pêche ou certains buralistes, chez lequel vous devrez vous acquitter de la taxe piscicole qui vous donnera droit de pêcher dans tous les lacs et ruisseaux de 1ère et 2ème catégorie du domaine public et dans certains cours d'eau du domaine privé. A savoir également qu'il y a une limitation des prises journalières et une taille minimum à respecter, pour celà se renseigner sur place. Il existe aussi des parcours NO KILL (prendre et relâcher). Seule la pêche dans le lit de la rivière aux leurres avec hameçon simple sans ardillon (ou ardillon écrasé) est autorisée. Les appâts naturels (teignes, vers, fromages) sont formellement interdits et attention aussi aux réserves de pêche.

« Rappelons que la pêche commence une demi-heure avant le lever du soleil et est autorisée jusqu'à une demi-heure après le coucher du soleil »

Attention

Contrairement aux années passées, la date d'ouverture de la pêche est la même dans tous les départements français, soit le 12 mars 2011.

Pour connaître les dates d'autorisation de pêche de certaines catégories de poissons, adressez-vous à l'AAPPMA de votre département ou chez votre marchand de matériel de pêche.

La Cuisine Occitane et du Terroir Sud-Ouest !

2011-03-02T17:46:00.007+01:00

La gastronomie du sud-ouest

La cuisine du Sud-Ouest fait parler d’elle. Et pour cause, elle allie les saveurs du terroir et des savoir-faire ancestraux pour réveiller les papilles des plus gourmands.

À Toulouse, les spécialités culinaires ne manquent pas : la fameuse saucisse de Toulouse, les confiseries à base de violette, le gâteau du fénétra à base de pâte d’amande et de citron , sans oublier le célèbre cassoulet, préparé avec des ingrédients locaux uniquement...

On peut aussi compter sur les plats à base d’oie et de canard pour combler notre faim : confits, magrets, foie gras, gésiers… On mangera avec plaisir la charcuterie provenant de toute la région ainsi que le fromage comme le Roquefort ou le Laguiole.
Quoique vous choisissiez, la cuisine du Sud-Ouest offre une telle richesse et diversité que nul ne peut se plaindre de ne trouver plat à sa convenance !

La saucisse de Toulouse

En tant que capitale du Sud-Ouest, Toulouse est fière de sa spécialité culinaire : la saucisse de Toulouse. On repère cette saucisse fraîche sur les marchés toulousains à la fin du XVIIIème siècle.
La saucisse de Toulouse a été labellisée en 1992 pour garantir sa qualité au consommateur. Elle est élaborée à partir d’un cahier des charges très précis.
Elle se compose exclusivement de viande de porc fraîche, de sel et de poivre. Elle ne contient donc ni colorants, ni eau.
Qu’on la consomme grillée ou confite, dans un cassoulet ou avec des haricots tarbais, elle garde sa saveur unique et révèlera le goût authentique du Sud-Ouest.

Le cassoulet
La saucisse entre évidemment dans la composition du célèbre cassoulet toulousain qui se dispute avec celui de Villefranche-de-Lauragais la paternité de la recette. Goûtez les deux, celui de Toulouse se déguste légèrement gratiné.

Les vins

Le Sud-Ouest est aussi une région viticole, qui compte jusqu’à 16 appellations d’origine. Des grands noms du vin sont issus de la région : Cahors, Fronton, Jurançon, Madiran, Gaillac.

Aux portes de Toulouse, le vignoble de Fronton produit un vin très contemporain, fin et élégant, à base d’un cépage uniquement cultivé dans ce vignoble "la Négrette". On le retrouve sur toutes les tables toulousaines. Il existe même un vin provenant des vignes municipales de Candie sur la commune de Toulouse que l’on peut déguster à souhait.

Le Domaine de Candie
La Ville de Toulouse produit son propre vin! Elle est en effet propriétaire d’une vigne, au domaine de Candie: on y élève des vins blancs et rouges, certains vieillis en fûts de chêne.
Avis aux amateurs !

Le Carnaval gascon dans le gers !

2011-02-27T10:36:00.009+01:00

L'Isle-Jourdain à partir du vendredi 18 Mars 2011.
Le carnaval gascon approche à grands pas.

Voilà plus de 10 ans que Monsieur Carnaval brûle chaque année. Les festivités démarreront le vendredi 18 mars avec le carnaval des écoles, de 9 heures à 16 heures : défilé dans les rues et place de la mairie. Au total, ce sont en général près de 1.000 enfants qui animeront les rues de la ville. Un bal pour enfants, animé par Jean-François Capou et Aristol'Auch, sera proposé. Le samedi 19 mars sera la journée phare de la manifestation avec, tout d'abord, comme d'habitude, le carnaval de la ville : à 11 heures, animations musicales et remise des clés de la ville par le maire ; à 12 h 30, repas tiré du sac, place de la mairie ; à 14 heures, départ pour le vélodrome ; à 14 h 30, animations, jeux, etc. Des stages de danses et de musique seront animés par les musiciens du grand bal du soir. Celui-ci aura lieu lors d'une soirée qui débutera à 19 heures, à la salle polyvalente. Au menu : apéritif animé par Breizh en Oc, repas gascon préparé par un traiteur sur réservation et, enfin, le clou de la soirée, avec un grand bal trad-folk où lon retrouvera les groupes LamZé, Gasconha plus, Ex Marmita et Rue Pascale duo. Une affiche qui devrait attirer la grande foule pour une soirée qui, au fil des ans, devient une référence en la matière. L'équipe du président Yves Senecal n'a donc pas ménagé son temps ni sa peine pour offrir au public le meilleur de ce qui se fait en ce domaine. Tous les bénévoles seront les bienvenus pour participer à ce moment fort dans la vie de la cité gersoise de la métropole régionale qui réunit anciens et nouveaux habitants afin de perpétuer ou de découvrir selon le cas les racines de la Gascogne. Renseignements au 06.75.59.72.68 ou par mail (carnavalgascon@orange.fr).

Histoire du carnaval :

Le carnaval est une tradition archaïque liée aux cycles saisonniers et agricoles. L’historien des religions Mircea eliade écrit : « Toute Nouvelle Année est une reprise du temps à son commencement, c’est-à-dire une répétition de la cosmogonie. Les combats rituels entre deux groupes de figurants, la présence des morts, les saturnales et les orgies, sont autant d'éléments qui dénotent qu’à la fin de l’année et dans l’attente du Nouvel An se répètent les moments mythiques du passage du chaos à la cosmogonie ». Eliade écrit encore : « Alors les morts pourront revenir, car toutes les barrières entre morts et vivants sont brisées (le chaos primordial n'est-il pas réactualisé ?) et reviendront puisqu'à cet instant paradoxal le temps sera suspendu et qu'ils pourront donc être de nouveau contemporains des vivants ». Eliade souligne que les peuples ont « d’une manière profonde le besoin de se régénérer périodiquement en abolissant le temps écoulé et en réactualisant la cosmogonie ».

Castelmaurou la capitale du goût !

2011-02-26T08:57:00.012+01:00

Castelmaurou. Dimanche, des saveurs pour tous !

Les préparatifs minutieux du troisième salon du goût et des saveurs de Castelmaurou sont en bonne voie. L'enjeu est important compte-tenu de la réussite des deux précédents. La barre ayant été fixée très haute par les responsables, chacun sera attentif à l'organisation, l'accueil et la diversité des stands ce dimanche 27 février dans le gymnase transformé en hall dédié au savoir vivre, boire et manger.

Les secrets du vin

Au regard des deux premières éditions, force est de constater qu'au pays des 300 fromages ce type de manifestation est très prisé, malgré le cri d'alarme de certains sur la « malbouffe » d'aujourd'hui.

Avec satisfaction, nombre d'exposants reviennent pour mettre en valeur leurs produits du terroir. Ce salon mettra en exergue 90 appellations de vin du sud ouest présentés par 25 producteurs et 60 produits, répartis dans 19 stands, sélectionnés à l'intention des visiteurs.

D'aucuns pourront découvrir les secrets du vin en participant à un stage d'initiation à la dégustation présenté par un œnologue chevronné (stand 49).

Mets traditionnels

Al'heure du déjeuner, des zones de restauration accueilleront les fins gourmets qui n'auront que l'embarras du choix pour se sustenter de mets traditionnels, mais à la saveur et au goût incomparables, accompagnés, toujours avec modération, de vins appropriés !

Un geste au profit de la lutte contre les myopathies

Ce salon est aussi l'occasion de faire

un geste au profit de l'AFM (Association Française contre les Myopathies) en achetant quelques bouteilles de Gaillac signées par Yannick Jauzion trois-quarts centre du Stade Toulousain.

Les nouveaux Castelmaurousiens au

ront plaisir à rencontrer l'écrivain local de talent, Georges Muratet et un photographe amateur, Didier Pitorre, qui ont coécrit leur dernier ouvrage »De souffle et de Brique » et obtenir leurs dédicaces.

L'inauguration aura lieu à 11h30 par Magali Schardt, maire, accompagnée par des élus locaux et des environs.

En pratique

Ouvert de 10h00 à 18h30, ce salon, situé au cœur de Castelmaurou situé au Nord-Est de Toulouse prés de L'Union sur la route d'Albi dans le gymnase Suzanne Lenglen, est accessible par la N88 en venant de Toulouse ou d'Albi. L'entrée est fixée à 3€, gratuite pour les enfants, mais donne droit à chaque visiteur à un verre de dégustation gravé pour l'évènement. Le tirage de la tombola permettra aux heureux gagnants de recevoir de nombreux lots.

Pour tous renseignements complémentaires, il est recommandé de se connecter sur le site de la mairie de Castelmaurou : www.mairie-castelmaurou.fr

Le Comminges un pays Occitan

2011-02-18T10:56:00.014+01:00

Le Comminges
Midi Pyrénées

Le Comminges, pays pyrénéen aux attaches gasconnes, développe son territoire sur une centaine de kilomètres, des confins du Pays toulousain à la frontière espagnole, unissant des régions composites, produits des grands bouleversements géologiques autant que des fluctuations de l’histoire.

Quatre ensembles physiques, auxquels se raccordent la Barousse et le Luchonnais, se dégagent :

- A l’extrême nord, ce que l’on appelle la Gascogne commingeoise (voir Savès) et le Tougès (pays baigné par le Touch), assez pluvieux, donnent des paysages de type bocager. Les terrasses alluviales de la rive gauche de la Garonne, quant à elles, assurent non sans monotonie la transition avec le Pays toulousain.

- Du nord au nord-est, les Petites Pyrénées septentrionales (qui se prolongent dans le Couserans) forment de modestes alignements, ouverts par des vallées. La Garonne les franchit à la cluse de Boussens. À l’extrême ouest, au contact du Magnoac et de l’Astarac, le Nébouzan occupe une étroite bande de terre qui suit le cours de la Gesse. Cette zone prend assise sur le plateau de Lannemezan.

- Au centre, les riches plaines de Rivière et d’Inard, traversées par la Garonne, assurent la liaison entre Haut Comminges au sud et Bas Comminges. Les activités, dont la principale était autrefois l’élevage des veaux blancs de boucherie, tendent à se diversifier.

- Au sud-est, enserrés par la rive droite de la haute vallée de la Garonne, se côtoient trois « personnalités » de moyenne montagne, dominées par le pic de Cagire (1912 mètres) : le massif d’Arbas (arrondissement de Salies-du-Salat), dont la composition karstique entraîne la présence de gouffres et d’un important réseau souterrain, paradis des spéléologues ; l’Aspétois (vallées du Ger et du Job), également très caverneux, lieu de villégiature prisé ; et l’arrondissement de Barbazan, en bordure de Garonne, qui recoupe une zone connue sous le nom moyenâgeux de « Frontignes ».

Saint-Gaudens, sous-préfecture de la Haute-Garonne, capitale du Comminges, s’allonge sur un plateau dominant la Garonne. Sa position centrale en fait une villégiature idéale pour partir à la découverte du patrimoine naturel et architectural pléthorique (à commencer par Saint-Bertrand-de-Comminges) de ce pays chargé d’histoire.

Gastronomie

Productions et spécialités commingeoises : Soupe de sarrous (épinard sauvage), aïgo boulido, viande de bœuf gascon, garbure (voir région Aquitaine), cassoulet, dont mounjetado (avec le haricot tarbais), pistache de mouton, pétéram de Luchon, daube de mouton, cochonnailles (dont celles issues de porc noir gascon), poule farcie de Saint-Gaudens, chapon, oie grise de Toulouse, foie gras d’oie et de canard, cou d’oie farci, confit1, pâté, fritons et rillettes de canard, alicuit, padenade, escargouillade du Comminges (faite de petits escargots que l’on sort de leur coquille avec une épine d’acacia), truite, champignons (cèpes en daube), omelette de Pâques (voir massacanat), millas. Fromage de vache, pur brebis ou vache-brebis (tome de Barousse), lait cru, yaourts fermiers. Également : miel, confitures, pain d’épice, pommes.

Pâtisseries et desserts : croustade aux pommes, gâteau à la broche, pasteras aux pommes, milhassou au potiron.

Boisson : eau minérale de Luchon.

le Barousse

Le Barousse, micro-pays, fait partie du Comminges.

Longeant la vallée de l’Ourse (affluent de la Garonne), que dominent des villages dépeuplés, la Barousse se situe au sud-ouest du Comminges. La petite vallée de Siradan, qui rejoint directement la Garonne depuis le plateau de Cazarilh, est également baroussaise.

Bien que difficilement dissociable de son grand voisin du Comminges, la Barousse en est séparée administrativement car incluse dans le département des Hautes-Pyrénées. Cette petite région offre des paysages admirables où les pâturages alternent avec des forêts profondes (notamment dans la haute vallée), abritant de nombreux cervidés. On y trouve également des villages pittoresques et des sites naturels remarquables.

Produit réputé : la tome de Barousse.

le Luchonnais

Le Luchonnais, micro-pays, fait partie du Comminges.

A l’extrême sud du Comminges et du département de la Haute-Garonne, ceinturé par une muraille impressionnante de cimes de 3 000 mètres faisant frontière avec l’Espagne, le Luchonnais (pays de Bagnères-de-Luchon) regroupe cinq vallées. Au fond de ces vallées, creusées par les glaciers, coulent leurs nestes1 : la vallée d’Oueil, la vallée du Labourst (la plus peuplée), la vallée d’Oô et son lac, la vallée du Lys et sa cascade d’Enfer, enfin la vallée de la Pique, valant surtout pour sa beauté en amont de Luchon.

Fortement teinté d’influences océaniques, le climat du Comminges est asséché par les effets de foehn en provenance d’Espagne. Bien que capricieuse, la neige hivernale procure une manne économique conséquente, alors que l’automne draine un tourisme d’arrière-saison qui fait pendant au thermalisme. À l’agriculture, à l’élevage, à la place prépondérante occupée par les foires ou marchés se greffent l’artisanat (faïenceries), des activités en rapport avec les productions agricoles (abattoirs), un peu de métallurgie, et l’exploitation de carrières.

Bagnères, importante station thermale, réserve le calme des rues du Vieux Luchon aux curistes et touristes. On peut y déguster les deux grandes spécialités gastronomiques locales : le pétéram et la pistache

Des Toulousains au Students Challenge !

2011-02-14T09:39:00.006+01:00

Un rallye pour aller planter des palmiers

Une course automobile à vocation écologique, le pari est étonnant. Il a été lancé hier par les 75 voitures du Students Challenge parties hier après-midi de Toulouse en direction de Ouarzazate au Maroc. Thomas, un organisateur, explique : « on est obligé de polluer pour se rendre au Sahel ». Pour équilibrer la balance environnementale, les étudiants doivent participer au « green day », journée durant laquelle ils plantent des palmiers-dattier.

Traverser le Maroc, échanger avec les habitants et agir pour la planète, voilà le but du Students Challenge, un raid étudiant initié il y a quatre ans par la société MAIENGA. « On est autant intéressé par l'aspect aventure que par le côté humanitaire », affirme David, participant toulousain à la course. Voilà un an qu'il travaille dessus : « ça n'a pas été facile de trouver des financements », explique-t-il.

Venus de partout en France, ils sont 150 participants. « On a voulu en limiter le nombre dans un souci écologique », explique Thomas.

Cette année l'ESC a pris part à l'organisation. C'est d'ailleurs six de ses étudiants qui ont mis en place le village de départ, dernière manifestation hier avant le départ.

Au delà de la course, le Student Challenge propose également un vrai projet humanitaire aux valeurs humaines. Dans le cadre du Programme des Nations Unies pour le reboisement de la planète, chaque étudiant réalisera durant le raid, une véritable action de développement durable : construire un oasis en plantant des palmiers dattiers, fournir une irrigation solaire pour que "les fruits du travail" de chaque participant apportent nourriture et confort dans un village du Maroc.
Chaque équipage devra également racheter auprès d'actioncarbone.org, l'association de Yann Arthus Bertrand sa consommation de CO².
Les espaces bivouac sont quand à eux protégés par une gestion des déchets et de tri sélectif. Les sacs poubelles sont biodégradables.
Changer son regard sur "l'humanitaire", c'est respecter la population envers laquelle on s'engage. Ce n'est pas seulement acheminer des dons, c'est comprendre et agir pour assurer l'avenir des populations.

Les dates de l'édition 2011 :
-Dimanche 13 février 2011 : Vérifications techniques et administratives
-Du lundi 14 au mardi 15 février : Traversée de l'Espagne et passage bateau vers le Maroc
-Du mardi 15 au dimanche 20 février : 5 étapes dans le sud Marocain
-lundi 21 février : Remise des prix
-Mardi 22 février 2011 : Bateau retour
-Jeudi 24 février 2011 : Arrivée en France

Michel GARDERE un romancier Occitain !

2011-02-12T16:34:00.006+01:00

Ravigote, arsenic et vieilles soutanes

Une enquête du Curé Rouncats Michel GARDERE

312 pages
Prix : 19.00 €
ISBN : 978-2-35326-056-0
Date de parution : 2009

A Villenac, petit village de Gascogne qui paresse à l’orée de la forêt landaise, au pays des vallons d’oxygène, les « papés », ces petits vieux au bel accent du soleil, meurent étrangement les uns après les autres. Pourtant, dans le village, où l’on bavarde habituellement de tout et de rien, nul n’évoque ces décès à répétition. Chacun feint d’en ignorer la cause. On parle, mais pour ne rien dire. Bien qu’apparemment naturels, ces « accidents » sont l’oeuvre d’un redoutable assassin, du moins, c’est ce qu’en pense une jeune aveugle, son ami Jérémie et un curé pas comme les autres. Cet incroyable curé gastronome, amateur de rugby et d’Armagnac, les aide tant bien que mal à cheminer sur les sentiers du passé et à fouiller dans les secrets inavouables des habitants de Villenac. Tous trois mènent alors une enquête entre repas gargantuesques composés par le curé et mauvais sorts jetés par une incroyable sorcière. Un vrai remue-ménage dans le village calme et ensoleillé : la presse, jamais en reste quand des cadavres surgissent, s’empare elle aussi de l’affaire... ce qui agace le maire, en pleine campagne électorale ! Devineront-ils qui a tué ? Pourquoi ? C’est tout le suspense du livre qui nous fait découvrir la vie drolatique et dramatique d’un village gascon où se croisent une époustouflante sorcière, un devin mystérieux, un maire atypique et d’autres personnages hauts en couleurs et forts en gueule.

Si Comme moi ce livre vous a plu ?

laissez moi un message sur le Blog ,vôtre avis m'intéresse !

Du Hight tech en 3D la nouvelle dimension !

2011-01-12T14:59:00.007+01:00

En dehors de l’explosion de l’offre tablettes (avec beaucoup d’Android 3.0) que nous avons pu voir en première partie, l’image en trois dimensions fut l’autre attraction du salon de Las Vegas. Si 2010 fut l’année de nombreux lancements 3D pour le salon, 2011 s’apprête à subir une véritable vague déferlante de produits diffusant en trois dimensions. Mieux encore, la période de transition des téléviseurs à lunettes, censée durer assez de temps aux fabricants pour proposer des produits sans lunettes viables, estimées à plusieurs années, pourrait bien être raccourcie à quelques grappes de mois.
Adios les lunettes !
Meilleure nouvelle du salon concernant la 3D, la technologie d’affichage sans lunettes arrive donc sur d’autres tailles que la minuscule 3DS ou que de rares moniteurs d’ordinateur de 20 pouces à peine. Sony, LG et Toshiba ont ainsi créé la sensation sur leurs stand en exposant des téléviseurs 3D de plus de 50 pouces affichant des images 3D sans lunettes, actives ou passives. Des TV 3D utilisant pour la plupart une définition 4K (voir plus bas).
Une technologie au rendu satisfaisant mais sûrement vouée à n’être déclinée qu’en très grande taille d’écran. La raison ? L’angle de vision toujours très restreint, environ 30° maximum, qui oblige à ce que tout téléspectateur soit bien en face ou presque pour profiter de l’effet. Et même en face, phase de développement oblige, on trouve encore à redire sur la qualité. Familles, vous devrez donc opter pour du 60 pouces et plus !

La sorte de ces téléviseurs en Europe n’est sans doute pas pour 2011, mais il y a fort à parier que les premiers modèles définitifs devraient trouver place dans les linéaires pour l’exercice 2012.
… Mais des lunettes plus cool en attendant
Avant que ne débarquent les téléviseurs 3D sans lunettes à des tarifs abordables, les modèles actifs ou passifs (on y revient, notamment LG) se parent d’une meilleur rendu 3D et surtout de paires de lunettes moins désagréables et plus proches encore de lorgnons classiques. Et les meilleures innovations en termes de lunettes actives se trouvent chez Samsung et LG.
Du côté de Samsung, ci-dessus, on associe design un peu futuriste avec déport de la batterie dans le bout des branches et poids plume de 28 grammes. Résultat, les lunettes sont plus agréables à porter et l’équilibre est mieux assuré. Disponibles avec les modèles haut de gamme 2011 de TV 3D.

Du côté de chez LG, on s’approche du style traditionnel de lunettes de vue avec un style signé du designer français Alain Mikli. Un port plus naturel pour ces lunettes prévues avec les TV haut de gamme 2011.
De la 3D partout, même dans la poche
Conscient qu’il faut trouver d’autres contenus 3D pour compenser la faible quantité de Blu-ray 3D ou de films en VOD disponibles aujourd’hui, les constructeurs lancent depuis l’an dernier caméscopes et appareils photo. Panasonic poursuit ainsi son exploration du marché du caméscope HD 2D avec double lentille vissable en lançant cette année 5 modèles, à partir de 1000 euros (HDC-TM900). Chez Sony et JVC, en revanche, les modèles possèdent un double capteur monté d’origine. C’est le cas du Sony HDR-TD10 et du JVC GS-TD1 (de gauche à droite ci-dessous).
Sony annonce une disponibilité pour avril 2011 au prix indicatif de 1 600 euros, tandis que JVC se positionne à 1 999 euros pour une sortie à la fin du mois de février 2011.
Pour tous ceux qui auraient des poches normales et des envies de 3D, aucun problème, Sony adapte son Bloggie, le caméscope star de la marque nippone, en conséquence. La pocketcam tactile aux dimensions de mobile se dote, dans sa version 3D baptisée MHC-FS3, d’un double capteur et de 8 Go de mémoire. Disponible en avril prochain pour 270 euros.
Mieux encore, LG raboule en cours d’année avec un smartphone 3D, aussi bien dans la captation d’images (photo/vidéo) que l’affichage sur le mobile. En effet, l’écran 4 pouces du dénommé joue dans la même cour que la Nintendo 3DS puisqu’il affiche en 3D (ou non, au choix) et sans lunettes. Sa sortie est prévue pour le second trimestre 2011, même en France. Le fabricant coréen se positionne également sur la tablette tactile 3D

2011-01-11T16:48:00.003+01:00

Martres-Tolosane. Agression d'un vigile : un homme interpellé

Au lendemain des violences contre un vigile, qui ont eu lieu dans la nuit de samedi à dimanche à la discothèque La Veillée, un suspect a été interpellé et a été placé en garde à vue.

Dimanche matin vers 4 h 30 le portier de l'établissement, Jean-Luc Brianto, âgé d'une cinquantaine d'années a reçu un coup de couteau dans le ventre. Il a été opéré au CHU de Rangueil Dans notre dernière édition le propriétaire de l'établissement, Bernard Salles expliquait : « Un homme s'apprêtait à sortir de la boîte. Comme il semblait avoir eu des démêlés avec une fille, notre videur lui a dit de prendre son blouson et de ne pas revenir. C'est alors que ce monsieur s'est énervé et s'est jeté sur lui. Un jeune rugbyman de Cazères a aidé Jean-Luc à le plaquer au sol. Personne ne s'est vraiment méfié. C'est à ce moment que cet individu lui a porté un coup de couteau. »

L'agresseur prenait la fuite. Mais les gendarmes de la communauté de brigades de Martres-Tolosane renforcés par la brigade de recherches de Toulouse n'ont pas tardé à identifier un homme considéré comme l'agresseur.

Interpellé à Lannemezan

Dans le cadre de cette enquête, une personne aurait été interpellée à Lannemezan et a été placée en garde à vue.

Maire de la commune, Carole Delga se dit « étonnée, choquée par cet acte de violence dans un établissement normalement calme. Avec les élus du canton nous avons une pensée pour Jean-Luc Brianto. Il a été opéré. L'opération s'est bien passée. Mais son état reste préoccupant. »

Évoquant le contexte communal, Carole Delga constate : « La population évolue. Elle génère une certaine délinquance, agression d'un buraliste, voitures qui brûlent. Ce matin (N.D.L.R. hier), dans La Dépêche alors qu'on rendait compte de ce drame, les gendarmes demandaient plus de moyens. Nous soutenons le projet de renforcer les services de gendarmerie. D'autre part, il faut réfléchir à des mesures de prévention et d'accompagnement social ».

Bien préparer vôtre après reveillons 2010 !!!

2010-12-31T10:53:00.009+01:00

Quelques conseils pour soigner
gueule de bois et crise de foie !

Demain, beaucoup auront ce qu'il est commun d'appeler la gueule de bois. Pour l'éviter, il existe plusieurs pistes à suivre. En voici quelques-unes.

Ce soir, à l'occasion du réveillon de la Saint-Sylvestre, vous allez bien (trop ?) boire et bien (trop ?) manger. Demain, premier jour de l'année nouvelle, beaucoup d'entre vous vont le regretter et promettre que « C'est fini, j'arrête de boire et de trop manger ». Hypocrites va !

D'une part, parce que ce genre de bonnes (?) résolutions sera pris trop tard (vous aurez déjà mal à la tête et/ou au ventre). Ensuite, parce qu'il y a 99 % de chances (bon, d'accord, 90 %) pour que vous ne les teniez pas dans les prochaines semaines (il y a l'Épiphanie avec ses galettes et ses - encore ! - coupes de champagne dans pas longtemps).

En attendant, il faudra bien lutter, ce samedi, contre gueule de bois et crise de foie. Avec cette sempiternelle question : comment faire ?

Au rayon prévention, il existe ce premier conseil : l'abstinence. Certes, c'est tout aussi hypocrite que les pseudos bonnes résolutions et, en cette soirée festive, pas facile à suivre, sauf pour les « capitaines de soirée ». Autre solution : éviter les mélanges d'alcool, même en suivant le dicton « Rouge sur blanc, tout fout le camp ; blanc sur rouge, rien ne bouge » (manque d'efficacité). Le plus simple (à dire) reste assurément la modération.

Si c'est trop tard, vous pourrez vous rabattre - le lendemain - sur les médicaments. Dans ce domaine, la prudence est de mise car beaucoup d'idées reçues circulent et toutes ne sont pas forcément bonnes. Pour Philippe Caussignac, président du conseil de l'ordre des pharmaciens, il faut « à tout prix » éviter tous les produits à base d'ibuprofène et l'aspirine. Un médicament de type citrate de bétaine, avant le coucher, et un autre avec du paracétamol le lendemain peuvent aider à calmer migraines et ventres barbouillés.

Autre système de soins, plus naturel : la tisane. Pour le foie, il faut une cuillère à soupe par demi-litre d'eau d'artichaut, de tilleul aubier, d'aspérule, de boldo, de caillé de lait, de romarin et de fumeterre. Pour faciliter la digestion, prévoir une cuillère à soupe par tasse de fenouil, boldo marjolaine, de matricaire, de menthe, d'oranger, de réglisse et de verveine. ça peut être sympa… à condition de passer chez l'herboriste et le marchand de légumes ce vendredi !

Deux remèdes de grand-mère pour finir : le jus d'un demi-citron mélangé à de l'eau chaude ou de l'eau bouillie à l'ail. À tester toutefois. D'expérience, l'eau fraîche en quantité et un fameux soda américain sont nettement plus recommandables.

Allez, bonne santé et à la vôtre !

2010-12-25T16:03:00.002+01:00

Des bénévoles pour Artisans du monde

En cette période de fête et de cadeaux, à quoi les associations rêvent-elles ? Qu'attendent-elles du Père Noël ?

Joëlle Debien, responsable d'Artisans du Monde à Rodez, espère que la sensibilisation faite par les bénévoles d'Artisans du Monde, soit « suivie d'effet auprès du grand public ».

L'association organise des tables rondes, va dans les écoles, les collèges, les lycées, et fait des projections débats, pour rappeler que « l'homme est au cœur du commerce » et que les produits équitables ont une histoire, « on sait d'où ils viennent ». Ce matin, elle aimerait deux choses au pied du sapin. Primo que le Père Noël pousse des gens à venir s'investir comme bénévole au sein de l'association ; secundo que les clients - particuliers, comités d'entreprises ou collectivités territoriales - fassent plus d'achats équitables. « Il faut penser à acheter solidaire et pas forcément le moins cher ».

Asac : une hotte d'emplois

L'Asac - association solidarité accueil - émet également deux souhaits : « Que les moyens financiers alloués à l'association perdurent, au moins à la même hauteur que l'année dernière ; Et du travail pour distribuer aux demandeurs d'emplois inscrits à l'Asac ».

Face à un bilan 2010 alarmant (augmentation de plus de 68 % de demande), le président André Loubière signale que tout le monde peut devenir un père Noël. « Il faut que le grand public pense à l'Asac quand il a des petits travaux à effectuer (ménage, rangement, peinture, jardinage…) ». Entreprises et collectivités peuvent également faire appel à l'association.

Grand LOTO à CAZERES !

2010-12-01T18:15:00.003+01:00

Les TOULOUSAINS sont sur le banc des BLEUS !

2010-12-01T17:51:00.005+01:00

journée du TOP 14

TOULOUSE pourtant au REPOS de L' EQUIPE de France !

Toulouse sait voyager
Il aura quasiment fallu attendre la moitié du Championnat, mais Toulouse a enfin sa première victoire à l'extérieur (11-35) aux dépends de Bourgoin. Bonus offensif à la clé.

Maxime Médard a fait un doublé face à Bourgoin.(EQ)
A retenir
Le Stade Toulousain a comblé son seul manque cette saison, à savoir une victoire à l'extérieur. Mais le leader pouvait-il faire moins en se rendant chez la lanterne rouge ? Bougés en début de rencontre par une formation berjallienne pleine de volonté, les Toulousains ont finalement déroulé leur jeu, se montrant dangereux sur chacune de leurs actions. Avec ses armes et son coeur, le CSBJ a fait son match, ne baissant jamais les bras.
L'action du match
Le troisième essai toulousain est un modèle du genre. Les Rouge et Noir sont à la maneouvre dans les 22 du CSBJ. Skrela passe à Heymans qui prend l'intervale et passe en aveugle dans un timing parfait à Jauzion qui alerte Médard. L'arrière peut aller à l'essai mais il l'offre à Clerc, qui s'était vu refuser un essai en première période. Du collectif comme on voudrait en voir plus souvent.
Il a brillé
Cédric Heymans : L'ailier du Stade Toulousain ne rentre plus dans les plans du XV de France et se fait taiseux avec les médias. Il n'en reste pas moins un joueur à l'expérience précieuse. Il est impliqué sur deux essais de son équipe et a réalisé des gestes de grande classe ce soir. Il faut encore compter sur lui.
La citation
«Nous avons du coeur mais ça ne suffit pas. On paie des petites erreurs cash contre Toulouse. Je suis peut-être parano mais j'ai l'impression qu'on est arbitré comme les derniers. J'ai l'impression que les règles ne sont pas les mêmes à Toulouse qu'à Bourgoin». Jeff Coux, désabusé après la défaite face à Toulouse malgré un combat de tous les instants.

Panneau piraté à Toulouse

2010-08-24T17:52:00.003+02:00

Panneau piraté à Toulouse, pas de PV pour dépassement de vitesse de 20 km/h

De nombreux Toulousains ont eu la surprise mardi de voir la vitesse autorisée sur une portion du périphérique passer de 90 km/h à 110 km/h, après qu'un plaisantin eut modifié un panneau situé juste avant un radar, mais aucun PV ne sera délivré, a-t-on appris mercredi.

Le panneau de limitation de vitesse, un ancien modèle, comporte deux volets portant les nombres 110 et 90. Depuis trois ans, seul le 90 est utilisé, mais mardi matin un inconnu a affiché le 110, a indiqué Sylvie Fournès, de la Direction départementale des territoires (DDT).

De nombreux automobilistes ont ainsi franchi le radar automatique placé quelques dizaines de mètres plus loin à des vitesses supérieures à la limite officiellement autorisée.

Mais les contrevenants n'auront ni amende, ni retrait de points sur leur permis: "Le centre national (de traitement des infractions routières) de Rennes a été informé et les PV ne seront pas envoyés, pour ne pas léser les usagers", a précisé Mme Fournès.

Le canular a été découvert à 09H20, et corrigé moins d'une heure après, mais l'administration a décidé d'annuler les PV à partir de 00H00 mardi.

La vitesse autorisée sur le périphérique toulousain était autrefois de 110 km/h, mais les panneaux de limitation comportaient un volet indiquant 90, ouvert pendant les périodes de pollution atmosphérique ou en cas d'accident.

Nailloux le moulin va à sa juste vitesse !

2010-07-14T11:33:00.008+02:00

Le meunier ne dort pas !

Roland Cros, la voix enjouée et le regard pétillant, est intarissable sur le Moulin à six ailes, symbole ressuscité du Lauragais. Ce meunier administre et anime les activités du moulin depuis 2005 et propose toutes sortes de visites à thèmes et d'animations pour initier petits et grands à la vie meunière. Pour deux euros, les enfants pourront participer à l'atelier « Dans tous les sens », qui invite à la découverte sensorielle et pédagogique de la culture des céréales. Les collégiens, pour un euro de plus, pourront découvrir les différents aspects de la transformation d'énergie grâce à des manipulations et autres activités interactives. « J'aimerais que les gamins repartent couverts de farine, qu'ils aient vraiment eu le sentiment de faire quelque chose de neuf », dit Roland, dévoilant ainsi son approche pédagogique. Les plus grands ne se sentiront toutefois pas en reste grâce à la tradition orale « dépoussiérée » que transmet M. Cros, avec ses histoires « un peu gauloises », lâche-t-il, sourire en coin. Outre les nombreuses activités que propose le Moulin à six ailes, les ambitions du « meunier » vont plus loin, comme le prouvent les Moissons du Moulin, célébration qui aura lieu le dimanche 25 juillet à partir de 10 h 30. Cet événement, qui réunira quinze représentants du Lauragais, proposera des ateliers de pain, des expositions, des animations, des démonstrations de chiens de berger ainsi que des tables rondes sur différents symboles de la région : pastel, canal du Midi, cassoulet, etc. À compter aussi un marché gourmand, alimenté par les producteurs locaux, ainsi qu'un repas champêtre fait avec les produits du marché. Pour ceux qui manqueraient la fête, le moulin est ouvert du mardi au vendredi de 15 heures à 18 heures et parfois le dimanche. Ne manquez pas cette occasion unique de découvrir une pratique ancestrale dans un contexte ludique et moderne.

Moulin pratique

Les tarifs varient entre 2 et 6 euros par personne.

Pour se rendre au Moulin à six ailes, à partir de Toulouse, rejoindre l'autoroute des Deux Mers, puis prendre la sortie A66 en direction de Foix, puis prendre la sortie 1 vers Nailloux.

Pour plus de détails, ou pour la liste complète des activités proposées, rendez-vous sur le site colaursud.fr ou téléphonez au 05 34 66 97 98.

Drémil-Lafage et sa région

2010-07-11T18:10:00.005+02:00

Quand les voisins se mettent au vert

Alors que le soleil recommençait enfin à darder ses rayons et réchauffait l'atmosphère, c'est sous la frondaison verdoyante et protectrice des arbres du petit chemin « forestier » parcourant le lotissement du Pigeonnier qu'a eu lieu une fois de plus le « repas entre voisins ». En effet, qu'il pleuve, qu'il vente, qu'il y ait une canicule ou comme cette fois-ci qu'il fasse délicieusement agréable, rien n'a jamais empêché les habitants de ce lotissement de se retrouver à l'occasion de ce fameux barbecue. Ainsi chaque année, tous se réunissent pour partager l'apéritif, le repas, le dessert, le pousse-café, le début de soirée et la fin de soirée dans une ambiance décontractée, où chacun apporte sa contribution alimentaire et surtout son panier bien garni de bonne humeur, de chaleur humaine et de convivialité.

C'est en 1982 alors que seulement quelques maisons étaient construites, que le premier repas a été organisé. Et cela fait maintenant 28 ans que ces retrouvailles annuelles ont lieu sans discontinuer grâce à la bonne volonté et l'énergie d'un noyau dur d'habitants du lotissement. Ces derniers ont été de la partie dès le début et perpétuent depuis la tradition en accueillant très chaleureusement les nouveaux venus. Certes les cheveux gris ont fait leur apparition, les enfants ont grandi et sont devenus de jeunes adultes, d'autres couples sont arrivés accompagnés de leur progéniture, certains sont partis et ont été remplacés par d'autres… C'est ainsi que l'on peut dire que le cycle de la vie ordinaire se perpétue dans ce beau quartier verdoyant.

Et à l'issue de la journée, tous se sont donné rendez-vous l'année prochaine pour remettre ça et inscrire à nouveau ces moments de partage et d'échanges compensant pour un temps le rythme endiablé de la vie moderne.

Escanecrabe , Il sauve son épouse !!!

2010-07-03T10:34:00.007+02:00

"Sans nos recherches ma femme serait morte"

François Wilhem ne s'est pas résigné. Malgré leurs efforts les gendarmes n'ont pas réussi à retrouver sa femme tombée dans un ravin. Il a donc lui même organisé des recherches avec l'aide de deux maîtres-chiens et de sa famille. Son épouse est aujourd'hui saine et sauve après cinq jours passés dans un roncier à...200 mètres de sa voiture.

Le 21 juin dans l'après-midi, Sylvie Franchomme-Wilhelm, se rend chez son médecin. Après cette visite, elle reprend le chemin de Coueilles (Haute-Garonne) où elle réside. C'est là que ses proches perdent sa trace. « Mes deux filles et moi nous sommes rapidement inquiétés et nous avons prévenu la gendarmerie », relate Henri son mari. Malgré la diffusion de son signalement et les nombreuses rondes effectuées par les gendarmes et sa famille sur le parcours qu'elle devait emprunter, elle demeure introuvable. « Nous étions plongés dans une terrible angoisse quand, mercredi matin, on nous a dit que la voiture de mon épouse venait d'être retrouvée, non loin de là, en bas du village d'Escanecrabe ». Aussitôt, les gendarmes décident de passer l'endroit au peigne fin. Un hélicoptère et un maître-chien sont requis pour inspecter la zone. Mais, ils ne parviennent pas à localiser la mère de famille. La réaction du chien les conduit à penser que Sylvie a pu quitter les lieux à bord d'une autre voiture (lire ci-contre). Alors que les gendarmes allègent le dispositif de recheches, Henri, loin de vouloir renoncer, contacte un ami qui est maître-chien chez les pompiers. Avec l'un de ses collègues, ce dernier, également pompier, vient l'aider, lui et ses filles, à ratisser les lieux. « Nous étions désormais persuadés que nous la retrouverions morte. Et, au bout de quelques minutes un ami de ma fille a trouvé une botte de ma femme. Le chien est venu la sentir et quelques secondes plus tard, il a découvert son sac à main et puis Sylvie, en contrebas. Elle était déshydratée mais vivante ! Sans nos recherches, ma femme serait morte ». Aujourd'hui, Sylvie subit encore des examens à l'hôpital de Saint-Gaudens où elle est toujours hospitalisée. Il n'est pas impossible qu'elle ait été victime d'un accident vasculaire cérébral.

Le chien Saint-Hubert a manqué de flair

Un chien Saint-Hubert, spécialisé dans les recherches de personnes disparues a été mobilisé par les gendarmes pour retrouver la trace de Sylvie. Malheureusement, le flair de ce chien, par ailleurs efficace en d'autres lieux, « s'est avéré ponctuellement défaillant sur cette affaire », a commenté le colonel Ségura, commandant du groupement de la Haute-Garonne. « Néanmoins, le protocole a été respecté à la lettre tout au long de ces recherches », poursuit le patron de la gendarmerie. Une question reste ensuspens, le refus par le maître-chien d'utiliser un vêtement de la disparue apporté par son époux, alors très inquiet. « Ce militaire a été convoqué pour s'expliquer », ajoute le colonel Ségura

Cyclisme - La Route du sud !

2010-06-20T15:53:00.012+02:00

Moncoutié, premier à souffler 100 bougies dans les Pyrénées

Route du sud-dépêche du midi. 2e étape, hier.

De gros flocons blancs paressent entre les vallées. La tête du Peyresourde disparaît dans la brume. La moitié du peloton de la « Route du Sud-Dépêche du Midi » vient de découvrir cette portion neuve qui, sur la droite, à hauteur de l'auberge Blanche-Neige, permet d'accéder directement à la station de Peyragudes. Trois kilomètres inédits baptisés hier en attendant d'accueillir, sans doute bientôt, les coureurs du Tour de France. David Moncoutié monte assis, concentré. Ses jambes fines tombent régulièrement et comme sans effort. Le haut de son corps ne bouge pas. Le Lotois roule vite et bien sur ce terrain qu'il aime. Avec ses allures félines, il n'a jamais caché son aversion pour la pluie et les routes mouillées, mais dès hier matin, on l'a vu mettre son joli moteur en route sur la côte d'Aspret-Sarrat, malgré le mauvais temps. Le signe ne trompait pas. En fin de carrière (enfin presque), il n'effectue pas ce retour aux sources pour rien. «

Une étape et le général, oui, pourquoi pas ? » nous confiait-il avant le départ de Carmaux. Une étape et le général, c'est fait. Reste maintenant à défendre cette position de choix lors de l'étape d'aujourd'hui entièrement tarnaise.

Alexandre Geniez n'est qu'à dix secondes

« On a une bonne équipe, j'ai confiance ». Depuis qu'il est professionnel si l'on excepte la courte Classica Alcobendas près de Madrid, Moncoutié n'a jamais gagné d'épreuve par étapes. « Je n'ai été leader qu'une fois, il y a longtemps… C'était le maillot jaune du Tour de l'Avenir et on l'a perdu le dernier jour ». Le Basque Iker Flores n'est plus là pour lui jouer un mauvais tour comme à la frontière suisse en 2000, mais la tunique du double meilleur grimpeur de la Vuelta ne manque pas de prédateurs. Le plus proche (encore un représentant de Midi-Pyrénées, le président Lafargue est ravi), c'est Alexandre Geniez. Auteur d'un chrono pétaradant, le Ruthénois n'a cédé que dix secondes à son aîné devançant la triplette de la Miche (dans l'ordre Baliani-Niemiec-Muto), John Gadret qui a souffert sur la fin, Damien Monier et Blel Kadri, superbe dans la brève défense de sa place de leader.

En haut du général cinq ambitieux se bousculent dans lamême minute, les Cofidis devront filtrer savamment les opérations dans la Montagne Noire jusqu'à Castres pour éviter toute mauvaise surprise venue de Miche bien sûr mais aussi d'AG2r.La démonstration de David Moncoutié a relancé hier le débat sur sa participation au Tour. « Elle n'est toujours pas d'actualité, répète-t-il, sauf, peut-être, si j'ai le maillot de champion de France sur le dos dimanche prochain ». En attendant, il n'a laissé le soin à personne de souffler en avant-première, les 100 bougies sur le gâteau des Pyrénées.

A Saint-Gaudens, le grand bonheur de Blel Kadri

Blel Kadri a failli être fâché à tout jamais avec la SNCF. Alors qu'il filait à toutes pédales vers l'entrée de Saint-Gaudens avec Matthieu Sprick à ses côtés et le peloton aux trousses, le Toulousain a vu les barrières du passage à niveau se fermer ! On imagine tout ce qui a dû passer par la tête du jeune coureur d'AG2r, le temps que la locomotive disparaisse et que le feu rouge s'éteigne. Reparti avec douze petites secondes d'avance le duo n'a pas faibli et, au sprint, Blel n'a pas laissé planer l'ombre d'une question sur l'issue finale. L'immense bonheur de cette première victoire pro, il ne l'a pas seulement partagé avec ses proches, mais avec de nombreux adversaires. Son succès, accompagné du maillot de leader semblait faire plaisir à tout le monde. « Je le lui avais dit explique Cédric Coutouly l'Albigeois, avec une étape comme celle-là et dans sa forme actuelle, c'était certain et j'ai même ajouté qu'il gagnerait la Route ». Après le chrono de Peyragudes, ce sera difficile, mais ça ne risque pas de refroidir l'immense rayon de soleil dans les yeux de l'ancien coureur de Villeneuve-Tolosane. André Gerardo peut-être fier, quatorze ans après Frédric Moncassin (Blel n'avait que neuf ans), un de ses anciens « écoliers » s'impose à Saint-Gaudens dans la Route du Sud. Et la belle histoire ne fait que débuter

Le Stade Toulousain européen !

2010-05-24T10:39:00.011+02:00

Le quatrième sacre européen du Stade Toulousain. Pourquoi Toulouse est depuis des années sur le toit de l'Europe.

Et pour compléter le palmarès de cette année européenne, Cardiff a remporté l'Amlin challenge cup hier à Marseille. Quel rapport avec Toulouse me direz-vous ? Et bien l'équipe galloise est la seule à avoir battu le Stade Toulousain cette année en match de poules. Bénéficiant de la nouvelle formule, Cardiff a été reversé dans la petite Coupe d'Europe et a remporté la finale. Ce titre témoigne un peu plus, si cela était nécessaire, de la force toulousaine dans cette épreuve que le club a terminée avec huit victoires en neuf rencontres.

Il se

Il se trouvera toujours des « pisse-froid » pour relever que ce quatrième titre est le troisième acquis lors d'une finale franco-française. Mais le Stade Toulousain n'a-t-il pas éliminé le champion d'Europe en titre en demi-finale ? De même que le club basque, même s'il rata sa finale, avait sorti un autre géant européen, le Munster.

Comme une dette avec l'Europe

Quatre titres en quinze ans, ce n'est pas anodin. Un tel palmarès traduit évidemment l'investissement d'un club dont on a toujours dit qu'il était précurseur dans bien des domaines. Encore plus quand il s'agit d'Europe. Le Stade Toulousain agit comme s'il avait une dette avec la Coupe d'Europe. Le club a été le premier à en faire un de ses objectifs prioritaires. Peut-être parce qu'en étant recordman du nombre de Brennus, il avait besoin d'un autre challenge. D'un autre terrain de jeu encore plus grand pour s'exprimer. Nous vous révélions la semaine dernière que cinq Toulousains figuraient dans la « dream team » européenne selon le vote d'un jury composé de grands noms européens. Une équipe virtuelle coachée par Guy Novès, élu entraîneur des quinze années de Coupe d'Europe… Ce n'est toujours pas anodin.

Cette année encore, il a fallu en fin de saison - en raison d'un calendrier mal agencé - parler de priorité. Les propos de Guy Novès ont pu être mal interprétés, notamment du côté de Perpignan mais au final, le manager toulousain a ramené une nouvelle fois le trophée européen en France. L'USAP et Clermont joueront samedi la finale du championnat mais avaient fait, de la Coupe d'Europe, en début de saison, un

objectif. Samedi soir, le perdant du championnat aura raté sa saison…

L'an prochain, Toulon et le Racing Métro joueront cette fois la grande Coupe d'Europe. Et s'ils se prennent vraiment au jeu

, il n'est pas certain que les deux clubs réalisent la même saison en championnat. Le Stade, lui, en fera encore son objectif prioritaire. Parce qu'il est un Européen convaincu.

La Fête des fleurs à CAZERES !

2010-05-15T14:49:00.017+02:00

Mairie de CAZERES SUR GARONNE
Place de l'Hôtel de Ville 31220 CAZERES tél : 05.61.98.46.00 fax : 05.61.98.46.12
E mail :mairiecazeresgaronne@wanadoo.fr
plan de la ville
consulter l'agenda en ligne http://www.agendadesmairies.com/cazeres/

Le roi des jambons, le Noir de Bigorre !

2010-05-10T15:44:00.006+02:00

Cazères. Le porc noir de Bigorre prend sa revanche

Originaire de Cazères, Henri Latour, éleveur et sélectionneur de races pures a été récompensé plusieurs fois avec notamment le 1er prix et champion suprême pour son porc Gascon appelé « noir de Bigorre » au Concours Général Agricole de Paris en 2009 et 2010. Au début du siècle dernier, Cazères fut le berceau du porc français avec une forte importation du porc cazérien à travers tout le pays, issu d'un premier croisement de deux races de porc gascon et lauraguais puis gascon et large white (race anglaise, moin grasse). Le porc cazérien aurait pu devenir une race et ne pas disparaître si le livre généalogique des races locales avait existé à cette époque. Aujourd'hui, grâce à l'association qui siège à Tarbes et dont Henri Latour fait partie, une race locale, le porc noir de Bigorre a été sauvée de la disparition. Pourtant, il explique qu'il n'avait pas de vocation pour travailler dans le milieu agricole « ma famille tenait une exploitation que je n'envisageais pas de reprendre jusqu'au jour où pour me récompenser de mon diplôme de brevet de technicien mon père m'offra le voyage jusqu'à Paris où se tenait le concours agricole et ce fut le vrai coup de foudre professionnel ». Puis, il commence par acheter son premier verrat (étalon), travaille pendant vingt ans avec son père et sélectionne des large white et des landrace français. Il devient également juge national et international à partir de 1980 et reprend l'exploitation en 1989. En 2000, il décide de sélectionner les porcs noir de Bigorre et adhère à un corsortium médaillé d'or deux fois en 2009 et 2010 pour son jambon dans lequel se retrouvent les éleveurs, les engraisseurs, les abatteurs, les charcutiers et le salaisonnier, une première dans l'histoire de la production porcine. Un jambon qui figure dans les trois meilleurs du monde. « Je souhaite faire connaître le porc noir. Je suis un cultivateur de saveurs et non un producteur de kilos, mon élevage est en fait un bureau d'étude en génétique appliquée », précise Henri.

La Gazette du Web

1- La race

Le Porc Noir de Bigorre est un porc de pure race Gasconne (porc noir gascon). De couleur entièrement noire, sa peau est fortement pigmentée, les soies sont noires sur toute la longueur, le groin et les onglons sont noirs également, sans aucune tâche. Il présente sur le dos, la particularité d’avoir un bouquet de soies, plus longues et plus fortes, à direction contrariée, formant rosaces et épis.

Chez l’animal adulte, sa taille est voisine de 0,75 m. Le corps est cylindrique et le jambon fort bien fait, épais et rond.

Les os des membres sont plutôt fins, mais très denses, durs comme l’ivoire.

Les muscles apparaissent très développés aux épaules et à la croupe.

La tête, mince, très longue, surtout dans sa partie faciale, est droite et pointue, terminée par un groin petit, solide et très mobile, qui lui permet de fouiller le sol pour y chercher sa nourriture.

Les oreilles sont de longueur moyenne, peu charnues, plutôt étroites, puis faiblement divergentes jusqu’aux pointes, portées horizontalement ou légèrement inclinées.

Le Porc Noir de Bigorre est rustique et vigoureux, très résistant, il supporte mieux que tout autre, les intempéries saisonnières et surtout la chaleur. C’est un porc vif et alerte, avec de bons pieds et des paturons solides, bien droits. C’est un excellent marcheur.

C’est aussi une race, tardive à cause de sa sobriété, prolifique, bonne laitière, attentive et pleine de sollicitude pour ses petits. Habitué à vivre dans l’enceinte des fermes, il est également très sociable et curieux.

2- Le terroir

La zone de production du Porc Noir de Bigorre s’étend entre le Département des Hautes Pyrénées, les cantons limitrophes et l’Astarac dans le Gers, et le Comminges en Haute Garonne.

Cette zone correspond au berceau historique de la race, et présente des caractéristiques particulières, qui expliquent sa présence, comme :

* un climat tempéré, avec une pluviométrie bien répartie en fonction des saisons, très peu de vents et des températures douces, qui permettent l’élevage des animaux en plein air.

* un relief fait, de monts arborés, de vallées abritées ou de coteaux, dont le côté Ouest en pente plus raide, peuplé de châtaigniers et de chênes pédonculés est consacré à l’élevage.

* une région de pâturages, où les animaux de toutes les espèces étaient autrefois conduits à la pâture, par les enfants ou les grands parents.

* des propriétés agricoles de petites dimensions et une activité paysanne basée sur l’activité de polyculture-élevage, dans laquelle la production porcine tenait une place essentielle.

* la présence du foëhn, le vent qui vient d’Espagne, se refroidit en traversant les Pyrénées, et qui souffle en alternance avec le vent venu de l’Atlantique, permettant ainsi l’affinage des jambons.

3- Le mode d'élévage

Les partenaires de la filière, conscients de la valeur inestimable du patrimoine, et soucieux de maintenir sa grande qualité, ont fait le choix de perpétuer les conditions d’élevage traditionnelles du Porc Noir de Bigorre, en respectant la race, ses potentialités et son histoire.

La production de Porcs Noir de Bigorre est réalisée en respectant les conditions suivantes:

Les animaux sont de race pure Gasconne. En aucun cas, ils ne sont croisés avec d'autres races.
Les truies vont à la pâture chaque jour
Les porcelets sont élevés dans des bâtiments avec de la litière paillée, ou sur des prairies, avec des abris
Les porcs sont engraissés dans les prairies et les sous-bois durant au moins les 6 derniers mois de leur période d'engraissement
Le nombre d'animaux doit être inférieur à 25 par hectare
Les Porcs Noir de Bigorre consomment quotidiennement, l'herbe des prairies à base de trèfle et de graminées et des céréales (orge, triticale, blé, seigle) mélangées avec du pois le plus souvent. Toutes les matières premières doivent être non OGM. Suivant la saison, les porcs consomment des glands, des faines, des châtaignes et les éléments qu'ils rencontrent en fouillant le sol.
Les porcs sont abattus avec un âge minimum de 12 mois (14 mois en moyenne). A ce moment là, ils pèsent environ 160 kg.

Soins dentaires : le mal des Français !

2010-05-07T16:29:00.007+02:00

Une situation aberrante

Pourtant - c’est là le paradoxe, le scandale français - les soins dentaires sont peu, voire pas du tout remboursés par la Sécurité sociale : ils ne représentent que 2,7% du total des remboursements de la Caisse nationale d’assurance-maladie (Cnam). « Cette situation est aberrante, s’insurge Jacques Deniaud, président de l’Union des jeunes chirurgiens-dentistes. C’est un bordel ambiant fantastique ! Non seulement les soins conservateurs (plombage, détartrage, etc.) n’ont pas été revalorisés depuis trente ans, mais, plus un acte est compliqué, moins il est remboursé. » Au royaume d’Ubu, les dentistes perdent de l’argent quand ils soignent les dents et ils en gagnent quand ils les remplacent. La pose de prothèses, qui ne représente que 30% de leur activité, assure 70% de leurs revenus. C’est l’inverse dans les pays scandinaves, champions de la lutte anticarie, où les enfants sont abonnés auprès d’un dentiste d’autant mieux payé que le nombre de caries sera faible.

Pourquoi les soins des dents sont-ils si coûteux en France ? Comment en est-on arrivé à un tel retard par rapport à nos voisins européens ? « C’est simple : pour faire tourner sa boutique, un dentiste doit gagner 800 francs de l’heure, raconte Henri Vigon, chirurgien-dentiste en banlieue parisienne. Or il met plus d’une heure à faire un « gros » plombage codifié à moins de 300 francs. » La même intervention vaut 900 francs en Italie et 800 en Allemagne. Pour ne pas mettre la clef sous la porte, les praticiens se rattrapent sur les prothèses : ils facturent une couronne 4 000 francs, remboursée 493,50 francs par la Sécu. Ce deal tacite dure depuis vingt ans : les praticiens fixent eux-mêmes leurs tarifs de prothèses, et la Sécu fait des économies. Chacun y trouve son compte. Sauf le patient, qui paie les pots cassés : un Français sur cinq renonce à se faire soigner les dents faute d’argent, selon le Centre de recherche, d’étude et de documentation en économie de la santé (Credes). Va-t-on bientôt être mieux remboursé ? Le gouvernement a chargé un « Monsieur Dents », Michel Yahiel, de l’Inspection générale des affaires sociales (Igas), de plancher sur l’épineux dossier de la prise en charge des soins dentaires. On attendait son rapport pour le 31 octobre 2000 ; il devrait faire des propositions avant l’été (lire l’interview ). Quelle est la marche à suivre pour ne plus souffrir sans se retrouver le portefeuille vide ? Peut-on encore faire confiance aux dentistes ? Comment améliorer les relations entre dentés, édentés et dentistes ?

D’abord, il y a l’odeur. L’inimitable odeur du cabinet dentaire. Celle qui dit qu’on va souffrir. Le dentiste coince des petits rouleaux de coton dans la bouche, laisse saliver, et dégaine la roulette. L’écrivain Philippe Delerm en décrit joliment le bruit dans son dernier ouvrage, La Sieste assassinée (L’Arpenteur), en tête des ventes ces jours-ci : « Il réveille au passage toutes les peurs anciennes, les terreurs enfantines impossibles à cacher, les fausses désinvoltures adultes feuilletées à coups de Paris Match. Il faut se résigner à cette insupportable tonalité d’insecte métallique accompagnée d’une vibration sourde. » La peur du dentiste est tenace : 43% des 35-44 ans le redoutent, selon une récente enquête menée par l’Association dentaire française. Les Français ne le consultent que 1,4 fois par an, alors qu’ils voient 6,4 fois leur médecin. Que va-t-il découvrir ? Une carie, une dent déchaussée ? Allons-nous souffrir et combien devrons-nous payer ? « Hissé au rang de grand sorcier, le dentiste a le pouvoir de faire mal et d’enlever la douleur, explique le Dr Alain Amzalag (Confessions incisives d’un dentiste , Carnot). Nos fantasmes lui attribuent celui de nous empoisonner avec du mercure, de nous infecter avec le sida, de modifier notre identité et de piller notre portefeuille. C’est dire si la relation est ambiguë. »

La Gazette du Web

Que diriez-vous si on vous reglait tous vos problèmes dentaires, sans douleur, et qu’en plus, vous économisiez 60% sur les tarifs des soins dentaires français ?

Vous êtes certainement gêné vous aussi parce que vous osez moins sourire qu’auparavant à cause de vos dents.

Vous aussi vous connaissez, n’est-ce pas, des personnes qui ont refait faire leur dentition et qui depuis, sourient tout le temps ?

Vous êtes au meilleur endroit pour régler votre problème dentaire car notre clinique est spécialisée dans le remplacement des dents et surtout dans la pose d’implant dentaire !

Nos dentistes hongrois procèdent à la pose de plus de 2000 implants dentaires par an, et ainsi ils ont acquis une grande expérience et une bonne routine pour vous assurer avec succès la pose d’implant dentaire.

Nous aimerions vous faire partager nos expériences c’est pourquoi nous avons réuni ici pour vous les raisons du succès de la pose d’implants dentaires.

Economisez 60% sur votre implant dentaire. La pose d'implant dentaire en Hongrie est aussi renommée qu'en France. Le prix de l'implant dentaire est moins cher que celui des implants dentaires en France.

Coût d'un imlpant Hongrois : ----------------------- 440 €
Coût d'un implant en france sans les soins :---------1850 €

Le pôle emploi ne fait travailler toujours les mêmes : les huissiers !

2010-04-29T18:56:00.012+02:00

Quand Pôle emploi envoie l'huissier

Le 14 avril, Sylvie reçoit une lettre frappée du sceau d'un huissier de justice. Le document lui stipule une mise en demeure au profit du Pôle emploi. L'institution réclame à la chercheuse

d'emploi un « trop perçu », s'élevant à 700€. Cette somme a été calculée à partir de la situation de Sylvie au cours de l'année 2009. Une opération qui n'est pas du goût de cette quinquagénaire originaire de Toulouse. Elle considère que Pôle emploi s'est trompé dans ses calculs. Relevés de compte bancaire à l'appui, Sylvie n'a perçu aucun salaire en juin et en août. Pôle emploi l'indemnise donc en conséquence. Mais en décembre, Pôle emploi revient sur ses calculs estimant que Sylvie a travaillé 11 jours pendant ces deux mois. Au cours de l'année 2009, l'institution s'estime lésée à hauteur de 700€. Et donc elle se retourne vers l'allocataire qui doit maintenant régler cette somme. « J'actualise ma situation tous les mois, explique Sylvie. Je ne comprends pas comment Pôle emploi peut faire machine arrière et me demander aujourd'hui autant d'argent. » Pour prouver sa bonne foi, l'enseignante adresse plusieurs courriers à Pôle emploi expliquant sa situation professionnelle au cours de l'année 2009. « Des lettres qui resteront sans réponse », déplore-t-elle.

Dans quelques semaines, cette habitante de Saint-Lary-Boujean arrive en fin de droit. « Ma situation financière, déjà critique, va empirer, explique la chômeuse. Je ne peux pas donner 700 € à Pôle emploi. Une somme que je ne possède pas, et que Pôle emploi ne devrait pas me réclamer ! ».

Du côté de l'institution, on se refuse à commenter les cas particuliers. « Il faut laisser la procédure de conciliation suivre son cours, précise Frédéric Farkas, chargé de la communication au Pôle emploi. En espérant qu'une solution qui convienne à toutes les parties soit rapidement trouvée. ». Sylvie doit être reçue le 5 mai à son agence de Saint-Gaudens pour défendre sa position. Et espère que sa dette soit effacée.

La Gazette du Web

l'obligation de rembourser les allocations chômage indûment perçues par un chômeur et son employeur suite à la reconnaissance du caractère abusif de son licenciement est une disposition du code du travail reprise dans le règlement annexé unedic 2006 ou 2009. En fait, après discussion avec son avocat personnel et celui de sa protection juridique, il nous semble de bon sens et refléter l'esprit des lois nt : employeur. Je n'ai rien contre les employeurs mais il faut assumer ses actes.

Tout ce que j'en pense c'est que pôle emploi trouve plus facile de se rembourser sur le dos de ces allocataires sans défense ou au fond du trou que contre les employeurs cogestionnaires de l'organisme = pas d'exécution de jugement à payer ni de frais de procédures et pas de brouille avec les employeurs.

La loi est plutôt bien faite mais il est dommageable que certains travestissent l'esprit de la loi dans le seul but de renflouer un système à bout de souffle qui court à sa perte ou tout simplement par incompétence lié à un maque criant de formation résultant d'une fusion hasardeuse et coûteuse.

Excusez-moi mais si pôle emploi ne veut rien savoir on va malgré nous participer à creuser les comptes de cet organisme en engageant une procédure en référé au près du tribunal d'instance pour des sommes modiques de quelques €uros ,voir centaines d'€uros sur les conseils avisés des avocats consultés.
Ne pourrions nous pas faire l'impasse de quelques €uros, pour des gens qui sont dans la détresses et à fortiori sans travail !!!

La Régression Sociale en France !

2010-04-20T18:22:00.011+02:00

La régression sociale : l’opposé d’une solution durable

Le désastreux bilan des réformes Balladur-Fillon

Vingt ans après le « Livre Blanc » de Michel Rocard, puis les réformes Balladur de 1993 et Fillon de 2003, le dossier des retraites est à nouveau au cœur des enjeux économiques et

sociaux. Les lois Balladur-Fillon se sont articulées autour de trois points clés :
l’allongement de la durée de cotisation pour percevoir une retraite à taux plein, de 37,5 annuités à 41 ans en 2012.
la modification du mode de calcul des pensions sur les 25 meilleures années et non plus sur les10 meilleures
une modification du calcul de l’évolution des retraites, indexées sur l’évolution des prix et non plus sur celle des salaires. Ces lois se sont montrées incapables d’apporter une solution durable aux problèmes de financement du régime par répartition : le déficit d’ensemble est prévu à 10 milliards d’euros en 2010. Mais elles ont mis en place une mécanique antisociale infernale d’érosion des droits sociaux, qui déjà aujourd’hui multiplient les injustices.

Trois détériorations majeures

Le « taux de remplacement » (rapport de la retraite sur le dernier salaire lors de la liquidation de la pension) à commencer de se dégrader. Il était encore de l’ordre de 74% en 2007 en moyenne, il évoluerait vers 58 à 63% à l’horizon 2040 selon différentes projections du C.O.R. C’est cette baisse du taux de remplacement qui permet aux études du C.O.R de minorer le besoin de financement des retraites à 1,8% du PIB d’ici 2040, puisqu’il ne s’agirait alors que de financer des retraites dégradées. L’âge effectif d’entrée en retraite a commencé de reculer. Il était de 60,9 ans en 2007, il est 61,5 ans en 2009. A noter et c’est très important qu’il s’agit de l’âge de liquidation de la retraite et non de l’âge

de fin d’activité. En effet le taux d’emploi moyen des salariés entre 55 et 59 ans est de 56,3%, et comme le souligne Pierre-Yves Chanu (2) « moins de la moitié des salariés sont encore en activité au moment de la liquidation de la retraite, les autres sont au chômage, en invalidité, ou inactifs. C’est notamment le cas des femmes ayant eu des carrières courtes et qui liquident leur retraite à 65 ans pour éviter la décote

alors qu’elles ont quitté depuis longtemps le marché du travail ». Entre la fin d’activité et la retraite, des millions de personnes sont donc dans la précarité. Dans le cadre du système économique actuel, un recul de l’âge légal pour pouvoir prendre une retraite aggraverait cette situation sans rien résoudre. Troisième effet des réformes Balladur-Fillon : l’érosion du pouvoir d’achat des retraites et le redéveloppement des situations de pauvreté chez les retraités. Ainsi cette année les pensions ne sont relevées que de 0,9%, loin de permettre de faire face aux augmentations du forfait hospitalier, aux franchises médicales, au déremboursements de médicaments et dépassements d’honoraires, à l’augmentation de 9% du prix du gaz,….. Aujourd’hui le revenu moyen des 13,5 millions de retraités atteint 1500 euros, mais 1020 euros pour une femme. 4 millions de personnes sont au « minimum contributif », de l’ordre de 600 euros par mois, dont 70% de femmes

. Or le chômage, la précarité, le temps partiel imposé, multiplient les situations où, demain, le résultat d’un calcul de retraite sera bien plus amer encore que les « moyennes » d’aujourd’hui.

L’urgence d’autres choix

L’examen de la réalité montre que non seulement les réformes Balladur-Fillon n’ont pas apporté, contrairement à leur

objectif proclamé, de solutions viables au problème du financement des retraites, mais elles ont au contraire fragilisé

les droits sociaux fondamentaux du monde du travail. Elles ont l’aveuglement volontaire de ne vouloir prendre le problème que du point de vue de la réduction des droits des salariés pour rétablir les « équilibres financiers » des régimes de retraites, tout en ouvrant des brèc

hes aux systèmes de capitalisation et aux assurances privées. Fondées sur le dogme du « coût du travail trop élevé » et le refus d’envisager aussi bien une autre politique de l’emploi, des salaires qu’une vision dynamique et élargie du financement de la protection sociale, elles cassent, au sens plein du terme, l’efficacité des mécanismes de solidarité sociale. Dans les travaux du C.O.R publiés cette semaine, comme dans les projets du gouvernement et du Medef, ce sont, pour l’essentiel, les mêmes ingrédients qui sont à l’œuvre, tout en ajoutant la proposition d’un recul de l’âge légal pour pouvoir prendre sa retraite, 61, 62, 65, et pourquoi pas comme disent certaines voix du Medef, 67 ans. On ne propose que de jouer sur trois leviers, « l’âge légal », la « durée de cotisation », le « mode de calcul des pensions ». Le reste est cosmétique de communication. C’est au monde du travail, aux forces citoyennes dans toute leur diversité, aux forces syndicales et aux forces politiques de gauche, de permettre l’irruption d’un autre diagnostic des problèmes et l’élaboration d’autres choix.

Jean Paul Duparc

La Gazette du Web

LOGEMENT

AIDE A LA PIERRE

1 % logement affecté à un nombre limité de quartiers. Les salariés n’en bénéficient plus.
Les crédits de l’ANAH sont en diminution.
Les aides à l’accession très sociale ont été supprimées (prime à l’accession sociale).
Le prêt à taux zéro est en cours d’extinction.

AIDE A LA PERSONNE

Baisse de la dotation de l’Etat au fond de solidarité du logement.

Baisse des aides personnelles au logement de 10 % pour 6 millions de locataires.

Baisse des APL pour les étudiants vivant en couple, baisse de 50 %, 50 000 étudiants concernés, baisse de l’allocation logement pour les moins de 25 ans.
Le forfait charges, représentant la participation minimale à la charge des locataires percevant une APL maximum, passe de 11,43 € à 15,24 €.
Un décret de mars 2002 concernant l’ai

de au logement pour les jeunes âgés de 18 à 25 ans, décret pris à la suite des décisions de la

Conférence de la famille de 2001, a été abrogé. Il faisait

entrer les jeunes dans le droit commun permettant de calculer l’aide au logement sur la base des revenus déclarés

l’année civile précédant la demande. Il est évident que la plupart de ces jeunes, demandeurs d’emploi, en formation professionnelle, apprentis ou étudiants, percevaient une APL maximum ; mais c’était aussi un formidable " coup de pouce " à la prise d’autonomie, à une première installation dans un logement. C’est cela que le gouvernement actuel vient de supprimer.
Le non logement concerne 100 000 personnes en France. Le mal logement (précarité, surpopulation, inconfort) concerne 3 millions de personnes.
La loi de Robien sur l’investissement locatif privé va bénéficier aux revenus des couches supérieures de la population qui vont pouvoir agrandir leur patrimoine. Ainsi un privé peut cumuler jusqu’à 37 % d’aide du bien qu’il achète ou fait construire payé par exonération des impôts ou subvention par l’Etat.

MESURES DE REGRESSION SOCIALE ABAISSANT LES S

EUILS DE LA PROTECTION SOCIALE ET AMPLIFIANT LA PRECARITE
Limitation à 2 ans au lieu de 3 de l’allocation spécifique de solidarité jusqu’ici versée aux chômeurs arrivés en fin de droit et à la recherche d’un emploi.
Approbation par le gouvernement de l’accord Unedic : durée d’indemnisation diminuée si la durée d’indemnisation était initialement de 15 mois elle passera alors à 7 mois au 1er juin 2004 ; si elle était de 33 mois elle passera à 23 mois ; 180 000 personnes exclues de l’assurance chômage au 1er janvier 2004.
Baisse du fonds de garantie des salaires en cas de faillite des entreprises or le nombre de défaillances d’entreprises a augmenté de 12,7 %.

modification de la loi de modernisation sociale : l’indemnité versée en fin de CDD peut être réduite en contre partie d’un suivi de formation hors du temps de travail.
Le désengagement de l’Etat dans le domaine de la santé et le début du démembrement de la sécurité sociale fait que la hausse des mutuelles santé ou des assurances prévues va être de 7 à 8% par an pendant plusieurs années, 617 médicaments font l’objet d’un déremboursement de 65 à 35 %.

L’entente préalable sur les dépenses dentaires et de lunetterie entre assureurs, mutuelles et sécurité sociale a été supprimée au printemps ; du coup le montant des prestations grimpe, la sécurité sociale ne remboursant que 5 % sur

ce poste ce qui veut dire concrètement que soit l’usager paie beaucoup plus de sa poche soit les cotisations des mutuelles vont s’envoler.
Mesures restrictives pour la CMU : report de l’ouverture des droits au 1er jour du mois qui suit la décision d’attribution, prise en compte de la situation du demandeur en temps réel mais en référence aux ressources de l’année antérieure.
Baisse des crédits d’état aux associations oeuvrant pour l’insertion des personnes en difficultés, celles qui luttent contre l’exclusion en

particulier.
Aide médicale de l’Etat : mise en place d’un ticket modérateur à partir de 562 € de re

ssources ; accès très réglementé et bureaucratisé pour dissuader les demandeurs po

tentiels.
Hausse du forfait hospitalier.
à l’étude hausse du niveau de remboursement et de la durée de versement des indemnités journalières en cas de maladie un système proportionnel à l adurée de cotisation serait mis en place.
APA : rappel des dispositions restrictives que nous avons dénoncées en avril 2003 ; ouverture du droit à l’APA au jour de la notification par le président du Conseil général et non plus au jour du dépôt du dossier complet ; modification du ticket modérateur appliqué en fonction des ressources avec pénalisation des personnes âgées les plus modestes. Dorénavant le ticket modérateur s’applique à partir de 619,65 € de ressources mensuelles au lieu de 943,49 €.
GPV : baisse des crédits de 34 millions d’euros pour fonds d’intervention ville (section fonctionnement) dont les crédits de soutien aux associations présentes dans les quartiers contrats Ville : baisse des crédits de 200 millions d’euros au budget 2003, va toucher essentiellement les quartiers d’habitants sociaux et de relégation sociale ; l’Etat ne remplira pas ses engagements contractuels alors que les collectivités locales vont honorer leur signature.

MESURES D’ORDRE ECONOMIQUE

Baisse du taux du livret A : 46 millions de Français concernés, baisse du taux du CODEVI et du plan d’épargne populaire,
Baisse du PEL,
Fiscalité indirecte augmentée tabac, gasoil, alcool, augmentation du timbre poste, SNCF, péage d’autoroute,

Baisse de l’impôt sur les grandes fortunes, sur les sociétés en baisse de la taxe professionnelle, de la taxe sur les plue value.
Retraites : allongement de la durée de cotisation, baisse des pensions qui passeront de 73% du salaire e, moyenne à 66 %,

Suppression des emplois-jeunes,

Baisse du nombre de contrat emploi solidarité (170 000 au lieu de 240 000).

Les salaires des députés et leurs avantages

2010-04-03T10:50:00.012+02:00

« Il faut se serrer la ceinture, l'heure est aux économies ». En cette période de crise, ces mots sont devenus une vraie rengaine. Nicolas Sarkozyl'a clairement exprimé lors de ses voeux en 2009 : « Pour nous en sortir, chacun devra faire des efforts »

Observons le salaire des 577 députés (ceux qui vous représentent vous savez!)

Les prix sont par mois (oui je dis prix et non salaires car c'est le prix que ça coûte au contribuable et non celui qui lui tombe dans la poche).

Salaire : 6952,91 €

+ secrétariat : 1525 €

+ collaborateurs : 8949 € ( et oui pour c'est toujours mieux de se tourner les pouces à deux voire trois)

+ train : gratuit en 1ère classe

+ avion : 40 vols gratuits

+ taxis parisiens : gratuit
+ voiture (avec chauffeur je vous prie) : à disposition, le plus scandaleux étant les députés qui demandent une voiture pour aller dans des restos chics de la capitale se situant à 700m de l'Assemblée (ensuite ils vous diront que "ce n'est pas bien de polluer les enfants")

+ hôtels haut de gamme : tarifs préférentiels

+ restaurant de l’Assemblée : environ 7 € le repas ! Table très haut de gamme ! Si je ne dis pas de bêtises, le café à l'Assembléenationale est à 0,50 € (sans compter les cigares).

+ prêts à taux réduit : 2 à 3%

Récapitulons :

Soit une enveloppe mensuelle officielle de plus de 17400 € par mois

Pour 577 députés : 577 x 17400 = 10 039 800 € par mois et donc 120 477 600 millions € par an. Sans compter les coûts d'entretien faramineux des locaux car ces messieurs ne veulent pas siéger dans n'importe quoi c'est granit et verrerie à tous les étages auxquels il faut rajouter une superbe bibliothèque qui mobilise 20 salariés à temps plein pour regarder les mouches voler.

Je sais certains vont me dire : « Mais… ils peuvent ne pas être réélus ! »

Et alors? Et alors… Debré est arrivé é é... Et, avant son départ il a fait voter une loi sur le régime spécial des retraites des députés !

Les députés non réélus percevront « à vie » 20 % de leur traitement : soit 1390 € par mois. C'est ce que nous pouvons appeler les « golden parachutes » de nos députés.

La Gazette du Web

Jean-Louis Debré a fait voter à l'unanimité et dans le silence complet, une loi pour que désormais, un député non réélu touche pendant 60 mois au lieu de 6 son indemnité mensuelle nette qui est à ce jour de 5178 €, soit 6 952 € brut. Chaque député non réélu coûte donc aux Français 417 180 € sur 5 ans ! Sans parler de ce qu'il leur coûtera « à vie » !

Seuls les médias suivants ont donné cette information : ????? (non j'exagère M6 a fait il y a une quinzaine de jours un reportage sur le sujet, je suis même étonné (et néanmoins heureux ) de voir que le PDG de la chaîne est toujours en poste aujourd'hui)).

Bizarrement, la levée de boucliers si prompte d'habitude s'est rangée comme par hasard dans le camp adverse. L’opposition n’a pas crié au scandale. A l'époque, pour une fois tout le monde a été d’accord y compris Messieurs Hollande , Mamère et compagnie de l’opposition de tous bords…

Bien entendu cette généreuse « indemnité chômage » est totalement inconditionnelle, et l'heureux bénéficiaire de cette jolie rémunération de 5 ans, n'est tenu à aucun engagement quelconque, comme par exemple, justifier de la recherche d'un nouvel emploi, d'une visite mensuelle auprès d'un conseiller ANPE, ou d'une activité justifiant cette « aide sociale »... bref, tout ce qui est demandé à des chômeurs ordinaires.

Alors qu’est-ce qu’on dit à Monsieur Debré ? MERCI!

Vous comprenez maintenant pourquoi je ne crois pas en nos politiques ? Oui tant mieux, Non, alors relisez l'article.

Si vous êtes scandalisés et refusez d'être pris pour un con, faites vous l'écho de ce billet ou sinon contentez-vous de payer des impôts !!! -

N.B : Juste une petite info de plus, les députés n'ont aucune obligation de faire leur travail, regardez les bancs de l'Assemblée pour le constater, qu'ils soient présents ou non leurs salaires sont les mêmes.

La politique est-ce une passion ou véritable Filon d'€uros inépuisable, en tout les cas c'est plus qu'un métier car aucuns patrons d'entreprises ne défraieraient à ce point un de ses employés. Nous comprenons mieux la raison, pourquoi ils se battent autant pour la place !!!

Les radars automatiques fêtent leur 5 ans de racket !

2010-03-29T18:52:00.022+02:00

Radars automatiques: un racket d'état

En 2002 lorsque N.Sarkozy nommé ministre de l'intérieur avait promis de ramener la sécurité dans le pays, nombreux étaient ceux qui l’attendait sur la sécurité des bien et des personnes en fait c’est sur les routes de France et de Navarre que l’on a pu voir sa réelle éfficacité à ramener l’ordre envers les délinquants qu’étaient alors les automobilistes.

Une idée lumineuse avait alors germé pour renflouer les caisses de l’état : l’installation de radars automatiques. Même si il faut bien reconnaitre qu’au niveau du nombre de tués sur les routes la mesure s’avère efficace cette manière de passer au tout répressif a fait baisser d’une manière que l’on ne peut nier le nombre de victimes mais qu’également sous couvert de prévention était organisé le racket d’état le plus cynique.

C’est vrai quoi un automobiliste flashé généralement ca ne se révolte pas, il reçoit sa douloureuse par la poste et n’a plus d’autres choix que de s’acquitter de sa dime ou bien de se voir entrainer dans la spirale des recouvrements. A moins d’habiter un quartier sensible ou le non droit est établi et ou aucun huissier n’osera s’aventurer, le reste de la population a découvert l’efficacité du génial Sarkozy qui venait de trouver le moyen de créer un nouvel impôt en pompant l’argent des automobilistes.

La ou le bat blesse c’est quand la presse révèle qu’une grosse partie des radars automatiques en fonction sont réglés de manière peu professionnelle, de la à penser que cela a été fait volontairement dans le but de récupérer un maximum d’argent il n’y a qu’un pas.

L'arrêté du 7 janvier 1991 précise ainsi que « l'installation des cinémomètres à poste fixe doit être réalisable au moyen d'un dispositif permettant d'ajuster l'angle de l'axe du lobe principal d'émission par rapport à l'axe de la route. Ce dispositif doit avoir une précision d'au moins un demi-degré d'angle ». Conclusion soit les installateurs sont nuls et ne savent pas calculer correctement un angle, alors que n’importe matériel acheté quelques euros en grande surface est capable de le faire avec précision soit il pourrait s’agir d’une volonté délibérée de piéger l’automobiliste.

En tout état de cause cette manne sarkozyenne rapporte chaque année au trésor la bagatelle de 350 millions d'euros d'amendes grâce aux 2 000 radars fixes et mobiles en fonctionnement sur tout le territoire. Car pendant que l’on y est on pourrait aussi parler du képi en embuscade derrière une haie qui ne se soucie guère de l'angle de projection du faisseau.

La Gazette du Web

Conclusion il s’agit d’un véritable racket organisé par l’état, car a qui fera t'on croire que cette info vient juste dêtre découverte et révélée ? Pour palier à cela il reste la possibilité encore l’investissement d’un matériel type GPS indiquant avec précision la position des radars fixes qui peut se révéler efficace.

Pour ceux qui ont déjà payé leur amende, il est trop tard. Selon le principe de la « chose jugée », ils n'ont plus les moyens de revenir sur leur infraction supposée. Pour les autres cette nouvelle permettra aux automobilistes rackettés, pardon flashés dans les 45 jours passés d'entamer un recours devant les tribunaux et de contester leurs PV.

Alors soyez de bons citoyens, remplissez bien les caisses de l'état pour que nos politique est un train de vie correct. Qu'ils soient tous un peu mieux payés pour le travail épuisant qu'ils produisent, car c'est un travail à temps plein pour nous prendre nos derniers €uros qui nous reste ! Quoi de plus rentable qu'un radar, qui travail jour et nuit, qui ne fait jamais grève, qui ne demande aucun salaire, Bref la meilleur pompe à pognon de l'état !!!

Ouverture de la Pêche à Cazères !

2010-03-07T08:37:00.008+01:00

Innovation. Premiers pas en avril...

A l'école de la pêche

Les travaux du lac la société de pêche de Cazères sont en voie d'achèvement, herbiers et nénuphars ont été replantés dans la pièce d'eau ainsi que du gazon sur

et des arbres sur ses berges afin d'ombrager le cite, le barbecue restauré, il ne manque plus que les bancs que doit installer la mairie pour parfaire les lieux. Mais surtout, au mois d'avril, va se concrétiser un autre projet de taille : l'ouverture d'une école de pêche. E

n effet de plus en plus de jeunes : 183 l'an passé et en environs 200 cette année comptent parmi les adhérents de l'AAPPMA de Cazères. Aussi, la création d'une école de pêche était une réponse logique et adaptée à cet engouement des jeunes pour la discipline.

Normes de sécurité

Néanmoins ceci ne s'est pas fait sans mal car tous membres du conseil d'administration de l'AAPPMA n'étaient pas d'accord en raison des normes de sécurités draconiennes exigées. À force de travail, l'école verra le jour en avril, elle ouvrira le mercredi 14 à 14h30, au départ, 2 mercredis après midi par mois, hors vacances d'été. Les enfants seront encadrés par un animateur diplômé et des encadrants passionnés pour apprendre les techniques de base toutes pêches avec spécialisation poisson blanc et carnassier. Ils pratiqueront la pêche sur

berges et apprendront aussi à connaître le milieu aquatique, à l'observer, le respecter et le sauvegarder.

Pour ses débuts l'école pense démarrer avec une dizaine d'élèves à partir de 8 ans, les inscriptions sont à l'année, elles débutent début mars, à l'Office du Tourisme ou auprès de Gérard Devoir au 05 61 98 35 18. L'école fournira le matériel et les appâts. Elle sera financée au début sur les fonds propres de l'AAPPMA, puis une partie des frais sera remboursés par la Fédération et une demande subvention jeunesse et sport a été faite.

Cazères. La délinquance baisse !

2010-02-15T11:20:00.007+01:00

Cazères en baisse, mais Boussens en hausse !
Sécurité. Bilan de 2009 à la gendarmerie.

L'inspection annoncée de la gendarmerie à la communauté de brigades (1) de Cazères a permis aux militaires de faire un bilan d'activités devant les élus de leur secteur d'intervention. Ces communes commingeoises reçoivent, à tour de rôle, leurs gendarmes de manière conviviale à l'issue des bilans exposés. Cette année, Martres-Tolosane représentée par Bernard Marche, premier adjoint, recevait cette réunion.

Christian Sans, conseiller général du canton de Cazères, soulignait « le rôle important de la gendarmerie dans les zones rurales accueillant aujourd'hui de plus en plus de populations venues des villes ».

Le bilan a été présenté par le lieutenant Jean-Luc Gau, commandant la communauté de brigades de Cazères. Devant le nouveau commandant de compagnie de Muret, le capitaine Pascal Estève, il a dressé la liste des interventions effectuées durant 2009. « Ces chiffres sont pour nous encourageants, la délinquance a globalement baissé sur notre secteur. Mais nous devons rester vigilants car les zones touchées se sont déplacées. Une baisse sensible a été notée à Martres, tandis qu'une augmentation a été enregistrée à Boussens. Cazères et Le Fousseret sont restés quasiment stables ».

Cela se traduit par une baisse globale de 12,30 % au niveau de la délinquance générale et de moins 8,7 % de la délinquance de proximité. La stabilité du nombre de cambriolages en fait néanmoins l'une de nos priorités pour 2010. Une intention partagée par le capitaine Estève qui ne veut pas faire dans l'autosatisfaction. « Pour cela, nous élaborons d'autres pistes de réflexion allant vers l'investigation scientifique ».

Cazères. Pas de trêve pour les vandales et cambrioleurs !

En quelques jours, plusieurs petits cambriolages et méfaits ont été commis dans divers lieux de la ville de Cazères. Entre le 24 décembre et le 30 janvier, le véhicule de la police municipale a fait l'objet d'une tentative de destruction par le feu. L'essence retrouvée autour du véhicule va dans le sens d'un geste volontaire. Seules quelques traces, restées visibles sur le véhicule, témoignent encore de l'amorçage de ce feu.

Jeudi, les gendarmes de la communauté de brigades de Cazères étaient à nouveau sollicités pour constater un cambriolage à la Maison pour Tous. Deux écrans plats et uns somme d'argent ont été dérobés. Les visiteurs ont pénétré dans les lieux par une grille située sur le toit. Ils ont même fêté « l'évènement » comme en témoignaient les diverses canettes retrouvées sur le toit.

L'office de tourisme cambriolé

Hier, pas de trêve pour les gendarmes appelés pour constater cette fois l'effraction commise, dans la nuit, à l'office de tourisme. Entrés par l'arrière et après avoir défoncé la porte, les malfaiteurs ont mis la totalité du bureau sans dessus dessous.

À la recherche sans doute d'argent, ils ont ignoré les outils informatiques. En revanche, à midi, les employées de l'office étaient toujours à la recherche des timbres halieutiques, en dépôt-vente pour établir les cartes de pêche 2010.

Des plaintes ont été déposées par les utilisateurs des lieux et matériels et par la municipalité pour les dégradations des locaux dues aux effractions. La communauté

de brigades de Cazères qui mène les enquêtes ne semble pas faire obligatoirement le rapprochement entre tous ces faits. Elle appelle, la population, à la vigilance en cette période propice à la fête mais aussi aux cambriolages.

Y en a marre de se faire dépouiller, tout le fruit d'un dur Labeur !!!

Ferias landaises : le couvre-feu à trois heures du matin !

2010-02-10T16:46:00.007+01:00

Sécurité. Les débordements éthyliques lors des traditionnelles ferias du Grand Sud ont conduit le préfet des Landes à prendre des mesures drastiques.

La nouvelle a parcouru les Landes à la vitesse d'une traînée de poudre et provoqué aussitôt une vraie levée de boucliers : le préfet Evence Richard a décidé d'une nouvelle organisation pour les fêtes locales, avec une mesure choc : leur fermeture à 3 heures du matin ! Le représentant de l'État s'appuie sur un « diagnostic alarmant », avec « une nette augmentation des faits de délinquance ».

Parmi les chiffres soulignés « une progression exponentielle des ivresses publiques manifestes (+101%) et de l'usage de produits stupéfiants (+142%) ayant entraîné des états cliniques de plus en plus graves, notamment de jeunes ». De plus, toujours selon la préfecture des Landes, « un quart des délits se sont déroulés entre 3 heures et 7 heures du matin, dont 65 % sont des violences et 78 % des dégradations de biens ».

Deux morts sont aussi à déplorer en marge des fêtes de l'été dernier : un jeune homme écrasé sous un ensemble routier, un autre victime d'une chute sur la tête après avoir été bousculé dans une altercation. Le SAMU 40 a enregistré « l'admission de plus de 300 personnes en état d'ébriété dont un nombre non négligeable de comas éthyliques ». Pour les autorités préfectorales « les faits les plus graves interviennent dans les dernières heures des fêtes ».

D'où une solution toute trouvée. Après une fermeture ramenée à 4 heures du matin l'an dernier, le préfet déplace donc encore le curseur pour décréter l'arrêt des festivités à 3 heures du matin. Les mesures prises ne s'arrêtent pas là. La réglementation des « bodegas » est renforcée, avec un arsenal de dispositions pour tenter de limiter la consommation d'alcool en particulier pour les mineurs. Les parquets de Dax et de Mont-de-Marsan prévoient la mise en œuvre pendant les fêtes locales d'un dispositif de signalement des mineurs alcoolisés. La préfecture invite aussi les communes « à recourir à des sociétés de sécurité », dont elle propose une liste. Certaines communes sont « fortement invitées à conduire une réflexion sur la mise en œuvre ou la pérennisation de points repos ».

La généralisation de l'usage des gobelets en plastique est envisagée. En adoptant ces différentes mesures, ainsi qu'un dispositif « la fête en bus », les communes pourront « solliciter sur demande motivée » une dérogation pour fermer à 4 heures du matin et rouvrir à 8 heures.

À gauche comme à droite certains élus montent au créneau, comme Stéphane Delpeyrat pour le PS ou Geneviève Darrieussecq, la maire de Mont-de-Marsan (Modem). « Nos fêtes sont une tradition nocturne qui permettent aux gens de se retrouver et qui assurent un lien social »

Sur Facebook, ils sont déjà 18 000 festayres mobilisés.

La résistance s'organise sur le net

À peine le préfet des Landes a-t-il annoncé son intention d'imposer la fermeture des fêtes à trois heures du matin que les festayres de tout le département se sont enflammés. via Face book où ils se mobilisent en masse. Aux premiers posts indignés ont vite succédé les pétitions, blogs, vidéos, création de logos, de groupes et au final, d'associations. En quelques jours, « Festayres landais » recense ainsi déjà plus de 18 000 membres ! Avec une progression de 500 à 1 000 par jour.Petit tour d'horizon des réactions sur le net :

« La France régresse, elle est devenue has been », déplore Jonathan qui rameute les festayres pour « enrayer ce phénomène répressif ». «

Brandissons nos foulards contre la fermeture des fêtes à 3 heures », s'insurge en solidarité Clément, contre ces bureaucrates qui agressent ainsi un « patrimoine culturel ». « Régime de la Terreur » renchérit Emmanuelle qui récuse les arguments « sécuritaires et alarmistes mis en avant par le préfet pour réduire les traditions festives de nos 331 communes landaises ». Et de claironner avec vivacité « Touche pas à mes fêtes », avec, en clin d'œil, le célèbre logo de la main en étendard. Christian invite, lui, le préfet à rejoindre les festayres pour constater que « tout le monde est joyeux et qu'on fait même des retrouvailles de personnes qu'on n'a pas revues depuis belle lurette »…

Résultat de cette mobilisation : vendredi dernier, le 5 février, l'association des « Festayres landais » est créée, avec pour objectif la défense des fêtes et ferlas landaises et des traditions culturelles qui s'y rattachent. Vincent Charbonnier qui en est le président, dit sa colère « comme vous, je me suis senti insulté dans ma culture de Landais, celle-là même que nous portons en commun. » Les bulletins d'adhésion à l'associationpourront être téléchargés d'ici quelques jours et la cotisation a été fixée à 5 € pour l'année. Vincent Charbonnier lance alors un appel à tous sans exclusive, « pour bâtir le plus grand rassemblement que notre histoire locale ait connu. »

Toulouse au théâtre ce soir !

2010-02-05T12:53:00.004+01:00

Les compagnies locales sur les planches

Une trentaine de spectacles de compagnies locales sur scène jusqu'à dimanche.

De plus en plus de monde pratique le théâtre en amateur. Chaque année, en début de saison, les théâtres sont obligés de refuser des candidats au cours, dispensés dans une vingtaine de lieux à Toulouse. Un succès qui peut s'expliquer par le développement important de salles de théâtre au cours des dernières années sur l'agglomération toulousaine mais aussi par un engouement pour le spectacle vivant. Regroupés au sein de compagnies ou de collectifs, les amateurs ont aussi leur festival.

Organisée par le service d'animation socioculturelle de la mairie de Toulouse en collaboration avec le centre culturel des Minimes, les maisons des jeunes et de la culture des Amidonniers et de Croix-Daurade, le Théâtre de Poche et le Théâtre de la Violette, la 12e édition du festival Théâtres d'Hivers propose, cette année, trente-trois spectacles jusqu'à la fin de la semaine. Douze salles municipales et privées ont rendez-vous avec des passionnés qui se lancent comme des pros à la conquête d'auteurs prestigieux comme Tchekhov, Dario Fo, Molière, Boris Vian et d'autres, dont certains sont aussi des auteurs contemporains régionaux. Du centre culturel Henri-Desbals au Théâtre de la Violette, les amateurs ont la parole.

Jusqu'au dimanche 7 février dans douze salles de la ville. Tarifs : 5€ pour deux spectacles, gratuit pour les moins de 12 ans. Réservation auprès des salles. Tél. 05 62 27 44 53.

recette de Cuisines du Comminges

2010-01-29T19:20:00.004+01:00

Pannequets soufflés à l'orange

Ingrédients :
pannequets soufflés à l'orange pour 4 :
pour les pannequets:
4 crèpes de froment
3 oeufs clarifiés (blancs et jaunes séparés)
140 g sucre semoule
15 g farine
13 cl jus d'orange (fraichement pressé de préférence)
2 cl de liqueur d'orange (grand marnier)
2 feuilles de gélatine
2 belles càs (facultatif) d'écorces d'agrume confites
sucre glace
pour le beurre d'orange:
3 oranges juteuses
1 càc miel d'acacia
2 càs liqueur d'orange
20 g beurre

Progression :
1/préparer les crêpes de manière classique d'assez grande taille (on peut le faire bien à l'avance)
2/ faire macérer les écorces confites coupées en fine brunoise (tous petits dés) dans la liqueur (faire aussi à l'avance)
3/ faire ramollir les feuilles de gélatine dans un verre d'eau froide
4/fouetter ensemble longuement les 3 jaunes d'oeuf avec 15 g sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis incorporer la farine tamisée et continuer de fouetter pour "faire le ruban" (la pâte doit s'étirer lorsque vous soulevez le fouet)
5/incorporer le jus d'orange bouillant tout en fouettant et remettre sur le feu doux toujours en fouettant jusqu'à épaississement (2-3 minutes) comme pour une crème pâtissière. retirer du feu, incorporer les dés d'écorces avec leur 'marinade' et les feuilles de gélatine bien pressées pour exprimer l'eau et continuer à fouetter jusqu'à refroidissement (ne pas faire cette étape trop à l'avance pour éviter à la crème de croûter en refroidissant)
6/préparer une meringue italienne : monter en neige les 3 blancs d'oeuf de manière classique avec une pointe de sel ; mettre les 125 g sucre restant dans une casserole avec 2 càs d'eau et cuire sur le feu au petit boulé (117-120 °c) puis verser doucement le sucre cuit sur les blancs en fouettant sans arrêt (au batteur électrique pour éviter de fixer la chaleur sur un point) jusqu'à refroidissement
7/ mélanger les 2 appareils (crème à l'orange et meringue) avec les précautions classiques, comme si vous prépariez un soufflé : vous obtenez une sorte de crème chiboust
8/dans un plat à four, déposer les crèpes à plat se chevauchant (toutes dans le même sens) de moins de la moitié de façon à ce que, repliées en 2, elles ne se chevauchent plus et aient un peu d'espace entre elles (sur ma photo, je n'avais pas gardé assez d'espace !!)et poser à la cuillère de la crème chiboust sur la moitié de chaque crèpe, dans le bon ordre, et replier la crèpe fourrée avant de passer à la suivante. saupoudrer de sucre glace
9/ mettre 7-8 minutes (pas plus) à four préalablement chauffé à 180°c
10/ pendant ce temps, préparer le beurre d'orange : faire bouillir dans une petite casserole le jus de 3 oranges avec le miel et la liqueur ; après une très courte ébullition, incorporer le beurre en petits dés hors feu et mixer très rapidement
servir un pannequet sur chaque assiette et napper d'un peu de beurre d'orange...

Boussens. Christian Sans : Les chantiers de 2010

2010-01-23T16:34:00.004+01:00

Présentation des Grand Travaux 2010 BOUSSENS par Mr SANS Christian.

Les Boussinois étaient nombreux à avoir répondu à l'invitation de Christian Sans, maire de Boussens. Christian Sans, maire de Boussens a tout d'abord remercié les quatorze membres du conseil municipal pour leur présence, leur implication et leur sérieux ainsi que les personnels de tous les services communaux. Ses remerciements vont aussi aux membres, dirigeants, présidents des associations culturelles et sportives. Que s'est-il passé en 2009, que se passera-t-il en 2010 ? Côté état civil : quinze naissances, huit mariages, treize décès et une noce de platine (70 ans de mariage). Au stade, le skate park et le mini-terrain synthétique sont terminés. Les quatre pavillons, réalisés en partenariat avec l'Office public HLM de Haute-Garonne au bas de la côte de la Lanne, ont été livrés. Quatre nouvelles familles se sont installées en décembre.

Nouveaux équipements

Le chantier de la gare, futur terminus ferroviaire pour les TER cadencés a reçu la visite du président du conseil régional, Martin Malvy, au mois de décembre. Le cadencement sera opérationnel dans six mois. Les parkings de la gare sont très insuffisants, leur capacité sera augmentée grâce à l'intervention de la commune et de la région.

Divers chantiers sont en cours de réalisation : une mini-crèche, une salle d'éveil corporel pour les tous petits, un pôle emploi-formation-insertion, une salle de réunion. Le tout d'un coût de 700 000 € sera prêt pour la rentrée de septembre.

« Il y a un an, à cet endroit j'évoquais déjà les projets à propos de la fusion, de la disparition, de la réorganisation des départements et des régions, de la restriction de leurs compétences, de la fin des financements croisés, l'intercommunalité imposée dès 2011, etc. Aujourd'hui mes propos se confirment : par la suppression de la taxe professionnelle effective depuis le 1er janvier avec ses conséquences immédiates, déplorait Christian Sans. Ici, à Boussens, la taxe professionnelle représente 86 % de nos ressources. Nous allons être frappés de plein fouet par ces réformes. Comment sera remplacée la taxe professionnelle ? Comment prévoir les investissements ? Comment ne pas augmenter la pression fiscale sur les ménages ? Malgré les difficultés, l'engagement du conseil municipal au service de l'intérêt général se poursuivra sur les chemins de l'initiative, de la solidarité et du progrès, nous sommes déterminés à continuer notre action pour développer Boussens ».

Cazères. Des enseignes ferment et renaissent !

2010-01-20T19:16:00.005+01:00

Économie. Dans la zone d'activité de Palaminy.

Vétimarché à Palaminy c'est bien fini. Cela faisait plus de quinze ans que la boutique de vêtements avait ouvert ses portes à la zone d'activités. L'enseigne nationale, du groupe des Mousquetaires, a officiellement été rachetée par Kiaby, l'an dernier mais seuls les sites à la surface de vente de plus de 1 000 m² sont concernés. Ce qui n'est pas le cas du magasin de Palaminy qui a totalement cessé l'activité depuis le 31 décembre, après la braderie de la liquidation.

En France vingt sites sont dans ce cas de figure avec cessation définitive d'activité et liquidation totale. Le taux de rentabilité des magasins n'était pas en cause, c'est bien l'économie de marché qui est en perpétuel mouvement. Les cinq salariées de l'enseigne locale sont en train de débarrasser le local et perdent donc leur emploi, licenciées pour raisons économiques. Toutes domiciliées dans le secteur, elles iront grossir les listes des demandeurs d'emploi. Sur le bail locatif commercial, il n'y a pas, à ce jour, de successeur déclaré.

Bricomarché rouvrira en avril

C'est une autre dynamique qui se joue sur les anciennes cendres du Bricomarché parti en fumée le 26 avril dernier. En pleine reconstruction, la réouverture prochaine est programmée pour le mois d'avril et les travaux vont train.

Les douze salariés titulaires ont été maintenus dans leur traitement depuis le sinistre et certaines employées n'ont d'ailleurs pas interrompu leur travail dans l'immense chantier que représente la renaissance prochaine. La surface utile de vente du magasin, d'environ 1700 m² (dépôts extérieurs non com

pris) n'augmentera pas. Et l'important mouvement des entreprises de reconstruction témoigne de l'imminente réouverture du magasin.

il gagne de l'argent en dépensant de l'énergie !?

2010-01-14T17:47:00.014+01:00

demain à Labège colloque sur les bâtiments à basse consommation.

Pionnier du développement durable, visionnaire de la maîtrise de l'énergie, précurseur du citoyen producteur plus que consommateur... Philippe Flament, résidant de Drémil-Lafage est sans conteste est un hyperécolo.

Cet ancien ingénieur du secteur spatial, reconverti en ingénieur-conseil docteur es énergie, en PDG de la société « verte » Solar Concept, et en enseignant à l'Université Paul-Sabatier et à l'IUT de Génie Civil dans cette branche en pointe du développement durable, peut se targuer d'avoir plus de 30 ans d'avance sur l'avenir énergétique dans la construction. « J'ai construit cette maison ici à Drémil en 1995. L'acte de la construire en énergie positive s'est fait à la lumière des problèmes naissants de pollution, des tarissements des ressources énergétiques traditionnelles, et des dépendances économiques » précisait ce lumineux citoyen, alors que le phénomène des bâtiments à basse consommation, dont la norme fixée à 50 kW/m2 par an doit être appliquée fin 2010 dans le tertiaire et pour les bâtiments publics, fin 2 012 pour les autres, n'en est encore qu'à ses balbutiements. E t que l'on évoque en filigrane les maisons et locaux à énergie passive à l'horizon 2020, il coule comme de l'eau de source pure que Philippe Flament surfe sur d'autres concepts avec sa maison qui lui rapporte de l'argent.

1 800 € de gains par an

« C'est vrai, je dépense par an 200 € pour l'eau chaude et le sanitaire avec inclus 50 € pour mon chauffage au bois, mais je produis de l'électricité que je vends à EDF qui me verse environ 2 000 € par an. Soit un gain de 1 800 €. » Hallucinant.

Quel est le secret de ce magicien énergétique ? Du bon sens, de l'anticipation, et quelques

éclairs de génie. Comme l'isolation thermique extérieure que certains dits spécialistes dans ce milieu des années 90 ont analysée comme la mesure d'un Einstein déluré. « Dans la conception bioclimatique d'une résidence, il m'est apparu essentiel d'isoler la maison à l'extérieur, et je vois aujourd'hui que les faits ne m'ont pas donné tort. Après cette maison n'a rien d'exceptionnel, ajoute ce promoteur de l'expression d'un modèle économique avant-gardiste, la modestie chevillée au corps, il faut d'abord la diriger plein sud, la compacter en organisant les espaces de vie, avec au sud les lieux fréquentés et au nord les pièces tampons. Cette bâtisse est en parpin-béton avec panneaux photovoltaïques. Aujourd'hui avec les nouveaux matériaux, elle est encore plus facile à faire. Son coût. Eh bien, pour 200 m2 habitables, elle reviendrait aujourd'hui à 300 000 € avec entre 5 et 15 % de surcoût. »

Son scooter électrique chargé sur place

Alors que son épouse préparait, hier, le déjeuner de midi, il se rendait dans le garage pour livrer un de ses multiples tours de passe-passe : « Au compteur consommation, on voit qu'elle dépense 510 kw alors la maison en produit 1 380 en même temps » souriait-il avant d'aller constater que le réservoir électrique de son scooter affichait le plein : « On recharge tout ici, les scooters et les vélos. Bientôt, ce sera la voiture. » Visionnaire , on vous l'avait bien dit .

Débat demain de 8 heures à 11 h 30, dans les locaux de l'ADEME à Labège, en collaboration avec AB Performance, Maxann et Helisolution. Parce qu'il vise une consommation énergétique moindre, le bâtiment basse consommation permet un régime light sur le montant des factures. Les dépenses de chauffage sont divisées par 3 ou 4. On ne parle pas de gains, comme dans le cas de la maison à énergie positive . Une révolution calorico-financière qui s'explique par une chute vertigineuse de l'appétit énergétique des Batiments Basse Consommation : la consommation énergétique maximale d'un BBC neuf est limitée à 50 kWh/m2 par an (80 kWh/m2 par an en rénové), soit la bagatelle de quatre fois moins que les exigences actuelles fixées par la RT 2 005. L'ADEME Midi-Pyrénées organise donc une démonstration d'outils techniques de contrôle de la qualité thermique des BBC.

www.solarconcept.fr

L'artisanat se porte bien dans le comminges !

2010-01-03T10:09:00.008+01:00

Diplômes et titres pour l'artisanat commingeois

Le savoir faire de l'artisanat commingeois n'est plus à démontrer. Il a trouvé, une nouvelle fois, à s'afficher lors de l'assemblée générale de la chambre de métiers et de l'artisanat. Au terme des travaux présidés par Pierre Pérez un certain nombre de diplômes et de titres ont été remis.

Ainsi ,le brevet de technicien des métiers, diplôme de l'artisanat reconnu par le ministère de l'Éducation Nationale (équivalent au bac) a été remis à huit élèves du CFA du Comminges de Gourdan-Polignan formation en maréchalerie. Il s'agit de Mathieu Duclos de Montflanquin, Philippe Azam de Toulouse, Chris Raizonville de Valensole, Nicolas Geeraertz de Navarrenx, Pierre-Jean Raynal de Viry, Romain Valz d'Aigues-Mortes, Thibault Arlabosse d'Escalquens et Antoine Gomez de Vichy.

D'autre part, ce brevet de technicien des métiers a été remis à Idris Nachar, formation prothésiste dentaire à Luchon.

Le diplôme d'assistant de dirigeant d'une entreprise artisanale (ADEA), diplôme de niveau IV bac qui permet de seconder le chef d'entreprise dans la gestion de son activité a été remis à Ludovic Bourgois d'Aurignac, Nadine Saint-Blancat de Saint-Gaudens.

Enfin, le titre de maître artisan reconnaissant un haut niveau de savoir faire a été décerné à Jocelyne Jamme, coiffeuse de Luchon, Jean-Bertrand Morère électricien de Valcabrère, Gilbert Pieropan, tapissier sur meubles de Cazères.

En 2010, les stars de la télé seront Toulousaines

2010-01-02T12:36:00.003+01:00

Télévision. Une pièce de théâtre et des téléfilms pour Jean-Luc Reichmann; la Coupe du Monde de foot et un concert pour Christian Jeanpierre.

Ils sont Toulousains, d'origine ou d'adoption, et on va parler d'eux, à la télévision, en 2010. L'animateur d'« Attention à la marche », Jean-Luc Reichmann, se repose actuellement dans sa maison familiale, route d'Albi entre L'Union et Montastruc-la-Conseillère, où il a passé les fêtes de fin d'année. Il répète sa prochaine pièce de théâtre, « Personne n'est parfait » (lire par ailleurs), une comédie qu'il va jouer au Théâtre des Variétés de Paris en mars prochain avec Corinne Touzet. « J'apprends mon texte, je peaufine, explique-t-il. Mes vacances ont été familiales mais studieuses. » L'ancienne voix off de « La Piste de Xapatan » ou « N'oubliez pas votre brosse à dents » multiplie les rôles avec des apparitions dans les téléfilms « Joséphine ange-gardien » et « Victor Sauvage ».

Christian jeanpierre à la batterie

Autre Toulousain dont entendra régulièrement la voix l'été prochain : Christian Jeanpierre. L'animateur de Téléfoot sur TF1 va co

mmenter la Coupe du Monde de football qui se déroule en Afrique du Sud. Comme son ami Jean-

Luc Reichmann, Christian Jeanpierre s'éclate aussi en dehors de la télévision. L'animateur de 44 ans, qui a passé la semaine de Noël dans sa famille, à Saint-Lys, est aussi le batteur du groupe de rock Rockaway. Le prochain concert du groupe, en mai prochain à l'Olympia, rendra hommage aux Beatles en

reprenant leur répertoire. L'année dernière, Rockaway avait repris Supertramp accompagné par Kad Merad et Michael Jones. « Cette année encore, il y aura des invités surprise » promet Christian Jeanpierre qui a également tourné un clip avec Zinedine Zidane. C'est d'ailleurs le journaliste de TF1 qui a accompagné Zizou au sommet du Mont-Blanc pour les besoins de l'association ELA, qui lutte contre les maladies rares. Enfin, si vous zappez sur France 2 cet après-midi, vous apercevrez la miss météo Tania Young, qui coprésente « Incroyables expériences » à 16h50.

J-L Reichmann joue la comédie

Jean-Luc Reichmann, 49 ans, est l'emblématique présentateur de « Attention à la marche » sur TF1. Originaire de Toulouse, il revient régulièrement route d'Albi où résident ses parents. Après avoir présenté la soirée du réveillon de Noël sur TF1, il va rester cette année encore aux commandes de « Attention à la marche ». Surtout, ce comédien de formation retrouve les planches. Entretien.

Par quoi allez-vous démarrer l'année 2010 ?

Par le théâtre, c'est mon objectif cette année. J'ai commencé les répétitions en décembre, elles vont se prolonger jusqu'en février. Je monterai sur scène en mars, au théâtre parisien des Variétés, pour trois mois de représentations. La pièce s'appelle « Personne n'est parfait », c'est une comédie anglaise inédite en France mise en scène par Alain Sachs. Il m'avait fait jouer il y a quinze ans dans l'adaptation en comédie musicale rock des « Précieuses ridicules », dans laquelle je chantais, je dansais et je jouais la comédie. Là je vais interpréter aux côtés de Corinne Touzet le rôle d'un homme qui vit seul avec sa fille adolescente et son père incontrôlable. On va rire et s'amuser. ça touche à l'humain et à l'humour.

Pourquoi le théâtre ?

Parce que je voulais revenir à mes premières amours, titiller à nouveau la scène. ça va me rappeler mon enfance toulousaine, lorsque j'étais scolarisé à Sainte-Marie-des-Champs et que je jouais « Les deux timides » de Labiche.

Et à la télévision ?

« Attention à la marche », qui a dépassé les 3000e émissions, reste leader et séduit toujours autant. Je vais faire aussi une apparition dans « Joséphine ange-gardien », je vais jouer le rôle d'un agriculteur. ça me rappelle de bons souvenirs parce que mes grands-parents étaient des viticulteurs. Enfin, j'ai coécrit un téléfilm, « Victor Sauvage », dans lequel je joue le rôle d'un vétérinaire spécialiste en compor

Des compteurs sur vos puits, c'est fini l'eau gratuite...

2009-12-26T18:40:00.008+01:00

Assainissement. Finie l'eau gratuite du puits. Après le recensement obligatoire des forages, certains propriétaires vont devoir s'acquitter d'une redevance.

Il est toujours pratique d'avoir un puits chez soi. Surtout s'il permet d'alléger la facture d'eau potable. Et la loi l'autorise : l'article 552 du code civil stipule que le propriétaire d'un terrain l'est aussi de son sous-sol, jusqu'à 10 mètres de profondeur.

Mais depuis le 1er janvier dernier, un décret est venu changer la donne. Les propriétaires de puits doivent désormais déclarer leur installation en mairie. Si l'installation est antérieure au 31 décembre 2008, il ne reste plus que quelques jours, jusqu'au 31 décembre, pour la déclarer. Si vous voulez construire, la déclaration est, naturellement, également obligatoire. Mais que dire d'une simple déclaration ? A première vue, rien de bien contraignant. Sauf qu'il faut également équiper le puits d'un dispositif de comptage du volume d'eau prélevé. En clair : installer un compteur.

Jusque-là, les consommateurs s'en étaient bien sortis. Généralement, ils ne payaient rien pour l'eau tirée du puits. Dans les textes, un système de redevances est cependant prévu. Une pour le prélèvement, et une autre pour le rejet des eaux usées dans le réseau public, si tel est le cas. Or les particuliers faisant un usage domestique de l'eau (alimentation humaine, lavage et soins d'hygiène des personnes, nettoyage et confort des locaux) rejettent généralement leurs eaux usées dans les égouts. Un coût souvent assumé par les collectivités locales.

Dans certaines zones, l'eau est également une ressource extrêmement rare et la captation d'une source par un trop grand nombre de personnes peut entraîner une pénurie générale. Jusqu'à présent les mairies n'avaient pas d'armes pour contrôler ce réseau parallèle. « Ce n'était pas possible de mettre un compteur pour tout le monde », indique Antoine Artuso, vice-président de la commission consacrée à l'environnement à la mairie du Passage d'Agen dans le Lot-et-Garonne.

Au final, chaque mairie peut désormais mettre en place un fichier recensant tous les puits de ses habitants (en tout cas, de ceux qui se seront déclarés). Conséquence : ceux-ci, une fois identifiés, seront potentiellement soumis aux redevances. Les mairies auront la balle dans leur camp pour enfin faire payer ceux qui leur occasionnent un manque à gagner dans l'assainissement.

Si l'installation est antérieure au 31 décembre 2008, vous n'avez plus que quelques jours, jusqu'au 31 décembre, pour la déclarer en mairie.

La Gazette du Web

Combien coûtera la redevance ?

Exemple dans la commune du Passage d'Agen. Le mètre cube d'eau coûtait l'an dernier 2,49 € (hors taxe) pour un usager connecté au réseau de distribution d'eau. La part de l'assainissement des eaux usées était de l'ordre de 1€. Par ailleurs des redevances sont perçues pour le compte de l'agence de l'eau Adour-Garonne, permettant le financement de son programme d'inte

rventions. Il s'agit, notamment, de l'équipement des communes en systèmes d'assainissement performants. Le tarif de la redevance

pollution domestique, appliquée sur les volumes d'eau potable facturés aux abonnés, s'élevait à 0,19 €/m3. Pour les abonnés raccordés à une s

tation d'épuration, une redevance pour modernisation des réseaux de collecte de 0,15 €/m3

s'appliquait sur les volumes d'eau soumis à la taxe d'assainissement.

Un particulier, après l'installation d'un compteur sur un puits, devrait donc théorique

ment s'acquitter de 0,34 € par mètre cube rejeté dans le réseau public, plus la somme due à la mairie pour son assainissement. Pour un total d'1,34€, sans compter

une possible taxation sur le simple prélèvement de l'eau.

La véritable histoire du Père Noël

2009-12-24T16:45:00.020+01:00

Korvatunturi

Chacun sait que le vrai Père Noël a toujours vécu loin, très loin, en Laponie finlandaise, sur le mont Korvatunturi très précisément. Il y a sa propre maison, ses ateliers mais aussi ses entrepôts à jouets et bien d’autres bâtiments secrètement gardés. Le plus incroyable, c’est que la route menant à Korvatunturi est connue uniquement du Père Noël, de ses lutins et bien sûr de ses fidèles rennes.

Korvatunturi est un lieu mystérieux d'où les lutins peuvent savoir si les enfants, tout comme les adultes, sont gentils ou non.

Les lutins écoutent attentivement les promesses faites par chacun(e) et notent ces observations sur de grands livres. En général, ils ne relèvent que les remarques positives sur ces livres, mais si nécessaire, ils y consignent aussi toutes sortes de mauvaises attitudes, que l'on soit coléreux, ou que l'on rouspète, ce qui peut bien arriver parfois. Tout particulièrement avant Noël, les lutins se rendent discrètement dans les maisons et dans le voisinage afin d’observer minutieusement le comportement des enfants et de vérifier s’ils sont sages.

Juste avant les fêtes de Noël, le Père Noël examine tous les commentaires dans ces énormes grands livres et choisit soigneusement de merveilleux cadeaux pour tous les enfants réputés sages. Pour ceux qui ont été désobéissants (selon la légende) il paraît que le Père Noël peut aussi passer avec son martinet. Fort heureusement cela n’est jamais arrivé durant ces dernières années, car tout le monde est généralement assez sage.

En Finlande, au pays du Père Noël, ce dernier offre personnellement les cadeaux à tous les gentils petits enfants. Quand il arrive dans la maison, il demande toujours : « Ho, Ho, Ho, Y a-t-il des enfants sages ici ? » Souvent les enfants lui chantent une petite chanson et lui promettent d’être à nouveau sages l’année suivante. Alors, le Père Noël distribue les paquets, aidé des enfants qui lui lisent les étiquettes. Dans d’autres pays, le Père Noël dépose les cadeaux dans les maisons pendant que tous sont endormis. Le lendemain matin, alors que les enfants découvrent leurs cadeaux, le Père Noël est déjà sur le chemin du retour à Korvatunturi.

Le village du Père Noël

Ainsi, le Père Noël vit donc à Korvatunturi avec ses assistants et ses lutins. Mais depuis fort longtemps il désirait rencontrer les gens, passer du temps parmi eux, et cela tout au long de l’année. Aussi, après une longue réflexion et avec l’aide de ses amis, il décida de construire son propre village tout près de la ville de Rovaniemi, sous le Cercle Polaire Arctique.

Le Père Noël souhaitait avoir un aéroport à proximité du village, afin que ses visiteurs du monde entier puissent venir le voir facilement. Il voulait également qu'il y ait une ville proche, pour que les gens séjournent en toute tranquilité et profitent pleinement du style de vie nordique et de la nature grâce à des guides expérimentés. Tous ses voeux ont été exaucés à Rovaniemi.

Le village du Père Noël est situé à environ 8 kilomètres de Rovaniemi, au point exact de latitude Nord 66º33'07" et de longitude Est 25º50'51", juste sous le Cercle Polaire Arctique.

C'est ainsi que le Père Noël dispose aujourd’hui d'un accueil et de son propre bureau au village. De Korvantunturi, il a d'ailleurs rapporté quelques uns des énormes livres d’observations. On peut les apercevoir sur des étagères, mais il n’est pas possible d’y jeter un oeil, ce privilège n’étant réservé qu’au Père Noël et à ses lutins.

Le coeur du village recèle probablement l’un des plus impressionnants bureaux de poste au monde, spécialement réservé au courrier du Père Noël. On y trouve aussi un centre commercial proposant plein de merveilleux cadeaux et d’autres beaux objets, ainsi que divers cafés, des restaurants et autres services. Enfin, un studio bien particulier est animé par un artiste lutin…

Durant l’hiver, l’ambiance dans le village est exceptionnelle et féerique. Les environs sont recouverts d’un épais manteau de neige blanche, et les lumières de Noël éclairent les très longues nuits polaires.

Le Santa Claus Greeting y joue un rôle très important puisque l'entreprise est chargée de s’occuper de la correspondance du Père Noël, en étroite collaboration avec le bureau de poste officiel.

Le Santapark se trouve tout près du Village. Dans une immense grotte magique, les visiteurs peuvent s'y faire une idée de la vie du Père Noël à Korvatunturi

Et si le Père Noël était un Roi mage ?

Une légende russe raconte qu'il existe un 4e Roi mage, qui conduit sur la steppe un traineau tiré par des rennes et rempli de cadeaux pour les enfants. Depuis 2000 ans il a renoncé à trouver l'enfant Jésus, alors il comble de cadeaux les enfants qu'il rencontre en cours de route.

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